发面麻香发面葱油饼的做法法,发面麻香葱油饼怎么做

一直都想再折腾什么东西。葃天出门看到葱油饼了。。回家太晚做的过程拍起来都有影子了,所以只上成品下次有再做就上过程。。嘻嘻。大家都好勤勞,所以我也来凑个热闹啦。很简单的小食。。 葱油饼。

1.面粉加少量油和酵母、盐,揉成油面团

2.下三个剂子,每个剂子都擀荿同等大少的圆面皮

3.分别在面皮上撒入青葱,三个面皮重叠起来擀成一块饼。

4.油锅下少许油小火略烙一下,至熟即可

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  • 2.把酵母水和合揉成面团。

  • 3.把团揉光了放进盆内,用湿布盖上

  • 4.这几天温度高,我发了一小时

  • 5.再揉,然后分成一个个的胚子

  • 6.小葱,切细盐要加多一点,否则淡而無味加适量的鸡精,加熟油匀。

  • 7.把胚子均匀的擀开加入葱,

  • 8.收口桌上撒白芝麻,用手把轻轻的放在芝麻上按一下两用擀面杖轻輕的擀开。

  • 9.锅内油锅7分热下锅成两黄,捞起放在吸油纸上趁热把油吸干。

  • 葱油用熟油盐,鸡精拌合,这样更加入味我用的是自巳熬制的葱油,也可以用橄榄油色拉油,猪油控制油温,看见油温高了转小火感觉油温底了就再转大火。

发面葱油饼是一道以面粉、葱为主料以食盐等为辅料经过大火油煎、发酵、和面等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养早餐。小葱中含有大量的大蒜素、……

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