*奶机在做米酒时保持的温度应该昰30度左右【材料】： 糯米 250克、甜酒曲半块；【做法】：1、 糯米浸泡3小时以上；2、 糯米放里蒸熟，大概花了半个小时闻到糯米香味再蒸個十来分钟就可以啦。3、蒸好的糯米搅拌下放凉 也可以在这一步拿凉开水洗下糯米，糯米不会那么粘4、甜酒曲，根据后面的说明半斤给半块酒曲就行。5、 将酒曲弄碎放到糯米中拌匀，一定要均匀6、 将拌好的糯米放到*奶碗里。7、拌好的糯米稍稍压一压中间搭窝，吔是就挖个小洞再在表面薄薄的撒上酒曲粉末。8、 *奶机里垫块布这是*奶机能做米酒的关键。垫了这层布可以隔热。 *奶机只有一个温喥档位大概是40度，但是米酒不需要那么高的温度所以这里垫块布能降低温度，降到30度左右正好适合米酒发酵。9、 垫好后放入糯米，插上电源放置24小时。