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猪脚一个飞水洗干净备用
10个水煮鸡蛋剥壳备用
海天和致美斋甜醋各一瓶千万不要改哦
把鸡蛋,猪脚和醋加入瓦锅里煲半小时
加入适量的姜茶我这里放了13条
很多朋友都茬问,没有姜的猪脚姜能叫猪脚姜吗[惊讶]其实我只是用寿全斋暖贡红糖姜茶代替了生姜和红糖而已姜茶里面除了姜和红糖,还有宁夏枸杞沧州红枣和蜂蜜。比传统生姜温和不存在上火燥热的现象。制作过程也简单方便哦[愉快]
广东人的月子餐……没生产也可鉯作为月度滋补本娘娘就是喜欢进补……
姜切成大块,拍散或深划几条缝与猪脚在油锅里同爆炒
醋烧开的时候豬脚也差不多断生,姜和猪脚一同倒入甜醋煲中
煮熟鸡蛋连壳一起放入煲中
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3/14 猪蹄洗干净焯一下水去油污
4/14 鸡蛋提前煮熟去壳待用。
5/14 锅不放油放入姜煸炒干水分
6/14 加入猪蹄。一起煸干水分
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