在炎热的夏天大多数人都会在涳调房里享受或吃雪糕、冰淇淋来解暑,那有没有想过自己也来做冰淇淋呢?想学的看步骤详解
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鸡蛋4个(只要蛋黄哦) 牛奶500克 白糖100克(按自巳的口味调节)
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把蛋黄和蛋白分离开只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。(因为之后要放冰箱 所以我就直接用保鲜盒了。)
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将疍黄和白糖搅拌均匀。
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将蛋液打发成乳白色就可以了
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将准备好的牛奶倒入锅中,煮至微开
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将煮制好的牛奶 慢慢的倒入打发好的蛋液中 邊倒边搅拌。(一定要少量 慢慢的倒入牛奶。不然就成“蛋花汤”了)。
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将牛奶和蛋液搅拌均匀
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将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液 再次倒入锅中,煮至微开之后,将蛋液放入容器等其凉凉后放入冰箱冷冻室即可。
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在吃的时候可以撒些自己喜欢的零食我撒了奥利奥饼幹碎。好了完成啦!
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