夏季是丝瓜上市的季节它的肉質爽嫩,味道鲜美经常食用不但可以补充身体所需营养,而且能清热解毒还能美白用丝瓜和豆腐高汤炖煮,不仅可以通乳还可以起箌催奶的作用。
将辅料生姜、蒜头、葱、辣椒切好如果是做给产妇,请将辣椒和生姜、蒜头几样食材去掉只有葱即可
豆腐划成大小均匀的块状
热锅注入油,烧至五分热下入蒜瓣、姜丝、辣椒、葱等翻炒
倒入丝瓜一起翻炒至稍微变色
倒入豆腐,不要用锅铲翻炒加入高汤煮开
煮开后加入适量盐,产妇食用少放一些即可
加入淀粉和水调配的淀粉水勾芡
撒入黑木耳一起炖②十几秒钟
关火装盘可以美美的享受佳肴了
1、如果是做给产妇,请将辣椒和生姜、蒜头几样食材去掉只有葱即可
2、不要用铁锅和高温炒丝瓜,这样为了让丝瓜颜色会更好看的噢
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1、丝瓜削皮切长条段、豆腐切块鼡开水煮哈肉喳喳用生抽、豆粉、姜末调好,做成圆子
2、热油锅放丝瓜炒哈,加水放姜片烧开,再放圆子和豆腐煮不能盖锅盖哈,盖锅盖丝瓜会变黄
3、圆子煮熟了就放盐和葱花即可。
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