如何用电饭煲做煲仔饭_百度经验
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百度经验:jingyan.baidu.com&一般的煲仔饭使用砂锅制作的，对于一般的家庭来说，用砂锅制作煲仔饭，不容易掌握火候，这里小编介绍一种用电饭煲做煲仔饭的方法，比较简单容易学习。百度经验:jingyan.baidu.com主料大米200克腊肉100克辅料葱50克香菜50克生抽4勺饮用水4勺老抽少许白糖少许鸡精少许百度经验:jingyan.baidu.com1第一步：用做饭的方式正常的淘米。2第二步：切好腊肉和腊肠备用。3第三步：把小葱洗干净，切好备用。4第四步：把香菜洗干净，切好备用。5第五步：正常的用电饭煲启动煮饭，煮饭前，滴少量的花生油。6第六步：电饭煲煮饭收水的时候，打开电饭煲，在米饭上面均匀放入腊肉和腊肠。盖好电饭煲，继续煮。7第七步：调制酱汁。调制酱汁的方法其实很简单，用家里面的勺子，4勺生抽、少许老抽、少许白糖、少许鸡精、再加上4勺饮用水，经过搅匀后就成了酱汁。8第八步：饭煮好后，加入备用的葱花、香菜和酱汁，搅匀后就成了一锅香喷喷的煲仔饭。END经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。投票(5)已投票(5)有得(5)我有疑问(0)◆◆说说为什么给这篇经验投票吧！我为什么投票...你还可以输入500字◆◆只有签约作者及以上等级才可发有得&你还可以输入1000字◆◆如对这篇经验有疑问，可反馈给作者，经验作者会尽力为您解决！你还可以输入500字相关经验00000热门杂志第1期电饼铛美食2230次分享第1期浪漫初夏冰爽一下633次分享第2期轻松在家学烘焙872次分享第1期花样翻新，美味馒头1034次分享第1期可爱萌美食624次分享◆请扫描分享到朋友圈电锅煲仔饭的做法_电锅煲仔饭怎么做_电锅煲仔饭的家常做法_牧紫文【心食谱】
电锅煲仔饭
，，，，盐，精，糖
1.米洗净后放入电锅煲到跳灯。
2.放入切好片的香肠再煲上20分钟。
3.青菜洗净下沸水加盐灼熟，另备一小碗，用酱油、麻油、少许盐、糖和鸡精调成浆汁。
4.吃的时候淋在饭上拌匀就行了。region-detail-title
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煲仔饭是用什么锅做的？
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做煲仔饭并不限定要用什么样的锅，传统一般选用砂锅，普通的电饭锅、铁锅等也可以胜任。 煲仔饭是粤菜美食之一，风味多达百余种。煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，也指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。
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擅长：暂未定制
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擅长：暂未定制
最好是景德镇的陶瓷锅
找东西的豆豆
找东西的豆豆
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我们这里用瓦煲的
zhanghailian1
zhanghailian1
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百度经验:jingyan.baidu.com砂锅煲仔饭百度经验:jingyan.baidu.com主料米：水1:1.5百度经验:jingyan.baidu.com1米：水=1:1.5泡20分钟以上（不是必须，但是泡了会更好）2大火蒸到水差不多干，也就是米已经有一部分露出水面，但一圈还有水（水比较多）的样子。转小火。一般也就是做煲仔饭的时候要码肉的那一步。3小火焖煮几分钟，看砂锅的出气孔的气量减小到少（这个实在不会量化）。进入最重要的一步。4猛加大火，让水分快速收干。做煲仔饭的话，可以在这一步沿着锅边倒油。5眼见着出气量变大就对了。等到出气量在变小的时候关火（或者小火再来个1两分钟，随意）。END经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。投票(0)已投票(0)有得(0)我有疑问(0)◆◆说说为什么给这篇经验投票吧！我为什么投票...你还可以输入500字◆◆只有签约作者及以上等级才可发有得&你还可以输入1000字◆◆如对这篇经验有疑问，可反馈给作者，经验作者会尽力为您解决！你还可以输入500字相关经验00000热门杂志第1期电饼铛美食2230次分享第1期浪漫初夏冰爽一下633次分享第2期轻松在家学烘焙872次分享第1期花样翻新，美味馒头1034次分享第1期可爱萌美食624次分享◆请扫描分享到朋友圈}