小串烧烤很好吃有烤蔬菜串，茄子韭菜，尖椒白菜，金针菇香菇，豆角藕片等等都可以，烤肉串包括牛羊猪鸡肉串板筋，骨肉相连腰子，牛宝羊宝，鸡胗鸡心，鸡翅鸡腿，猪蹄羊蹄等等，产品还有很多的

1. 将调料都准备好，品种尽量多一些家里有什么调料都一些。

2.将孜然粒用料理机打碎。

3.锅里多倒些油放入香叶炸香。

4.然后将孜然末倒入火不要太大，以免糊掉一分钟后，将火关掉

10.再加入些白胡椒粉。

12.最後再放入些孜然粉。这时候开火边加热边搅拌，将所有调料搅拌均匀熬一分钟再关火。

14.吃烧烤的时候就可以用这个酱来抹肉类和蔬菜了。