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对我们很多人来说都想要吃一些比较营养和美味的食物，在聚餐宴请时总少不了的一道美食就是排骨玉米汤。对于这道美食，不同的地方有着不同的烹饪方法，但是无论哪一种都能够俘获大众的味蕾。玉米对我们来说是最普通的...

猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。1、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳； 3、烧制排骨过程中可以加入少量醋以加快排骨烧烂。 ...

猪肉怎么做才嫩？教你11个嫩肉方法 1、原材料的选择是非常重要的。针对不同的烹调方法，所选择的肉类部位也不同，用筋络丰富的腿肉制作肉片或肉丝类的炒菜，就不能追求滑嫩的口感了。简单来说，猪肉中里脊肉是最...

猪肝是我们日常生活中经常遇见的补血食物， 很多人都非常爱吃。下面就和大家说说猪肝的营养价值，猪肝的功效，希望能够让大家对它有一个更深，更正确的认识。 猪肝的营养价值： 1.猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固...

因为小里脊肉其肉质鲜美、娇嫩，所以一般用来做汤会更加凸显它的鲜美。 除此之外，由于小里脊肉质嫩无筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切丝、切丁。 而且烹调前莫用热水清洗，因猪的小里脊肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。 ...

一、瘦肉栗子汤材料：瘦猪肉250克，平菇200克，生栗子10个，火腿100克，姜1块，大葱1段，小葱2根，大枣2个，莲子4个。做法：1、瘦肉切大块清洗干净，平菇洗净。2、放煲汤电锅，加入生栗子（去皮）...

鱼鳔是游鱼的体内可以收缩也可以舒张的囊，他在中医药方中，被认为具有增补肾功，增益精气，对男性有补益作用，对女士产后的恢复气血更有作用。而猪蹄也由于较低的脂肪含量以及较高的美容作用倍受青睐，而二者的结合...

猪蹄的营养价值相信不需要多说大家也知道，尤其对于女性而言，猪蹄更是美容圣品。但是有的女生却不敢吃猪蹄，担心吃猪蹄会胖。那么，这种担心有没有道理呢？ 吃猪蹄会发胖吗 猪蹄又叫猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋...

排骨是我们日常比较常见的食材，这类食材能够给我们提供很丰富的骨胶原蛋白，而且对于正在发育的小孩子来说更是需要的一类营养物质。用排骨来煲汤是我们日常的不错选择，通过矿物质水加上排骨文火慢炖可以让整个汤羹...

在我们的日常生活中有一些人对于饮食总是有很大的争议，尤其像猪心这样的食物，很多人觉得对身体是有一定的伤害的，其实它的营养价值也是很高的，我们结合自己身体情况去选择就可以，下面一起看一下哪些人不适合吃猪...