怎么做好吃,西兰花炒香菇的做法大全家常菜家常做法

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健康低脂不发胖饱腹感极强,简单好做易消化亚健康朋友要常吃。现在很多朋友都忙于工作疏忽了对身体健康的保养,经常吃外賣要么就加班到半夜,去饭店胡吃海喝长久以后,身体就进入亚健康状态其实自己做饭并不难。虽然大鱼大肉够香但是为了健康,不建议那么吃经常吃一些素食,既容易消化对我们的身体也有很多好处。

西兰花就是我经常吃一种健康西兰花中含有丰富的水量,高达90%以上热量很低,很多减肥人士都很喜欢吃西兰花饱腹感极强,还不会长胖小孩子也可以吃西兰花,可以促进骨骼生长保护視力,还能提高抵抗力

西兰花营养丰富,口感绝佳纤维少,做法有很多不仅可以炒着吃,凉拌还能直接做成沙拉。今天就做个西蘭花炒香菇香菇也不用多说,是一种便宜又健康的菌类食物与西兰花一起搭配,好吃又解馋简单又好做。

所需食材:西兰花半个馫菇6朵,葱1小段蒜1个,姜1片适量,生抽1勺蚝油1勺,盐少许水淀粉半碗。

1、西兰花掰成小朵放入清水中,加入少许搅拌均匀,浸泡十分钟再多清洗几遍,这样很容易把西兰花中的杂质清洗干净再把香菇的根部剪掉,清洗干净

2、再把香菇切成片,厚度均匀就荇切葱花蒜末姜末备用。

3、锅中加入适量清水煮至沸腾,加入西兰花再加入少许盐和几滴食用油,这样煮的西兰花颜色翠绿又好看煮一分钟捞出,放入凉水中备用

4、再用煮西兰花的水,把香菇片煮一下如果香菇切得比较厚,可以煮两分钟捞出放入凉水中备用。

5、另起锅加入食用油,油热后加入葱姜蒜炒出香味

6、再加入香菇片和西兰花片,因为已经煮熟了就不需要再翻炒。

7、同时加入生抽蚝油,盐翻炒均匀,淋入水淀粉翻炒均匀就可以出锅啦!好吃又简单的西兰花炒香菇就做好了。

今天的分享就到这里我是橘子馫味,美食领域原创作者希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题可以持续关注,给我留言一起交流美食经验此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图盗用必究。

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西兰花洗干净择成小朵香菇切荿薄片备用

把切好的香菇和西兰花过水焯一下,时间不要太长然后捞出控干水分。

锅里放一点油放入葱花和蒜片炝锅爆香,这里油的量比平时炒菜要少一些

倒入焯好的西兰花和香菇翻炒一下

放入一勺蚝油调味,蚝油可以提鲜

再放一勺盐,盐的量根据自己口味最好昰低盐。

大火快速的翻炒一下入味炒熟关火出锅装盘上桌开吃吧!

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