备好所有料头包菜切丝，榨菜除外为了方便才一起拍。

起锅热油放入蒜片姜片，小辣椒干辣椒，泡椒葱段，翻炒出香味接着再放猪肉翻炒三分钟，全程中火

鉯上图是我没放肉的做法但我个人建议按照我放肉做法，有肉的做法再第二步骤放肉炒再三分钟再放包菜丝，炒至三分钟

然后放入水晶粉翻炒均匀调味，生抽老抽，耗油鸡精味精白糖胡椒粉，加点水搅拌均匀导入锅里翻炒三分钟即可出锅。