请问什么是事同工岺哪里要碗工

点击联系发帖人 时间：2017-12-17 07:26

化工仪表工累不累

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知道合伙人公共服务行家

毕业於温州第九中学之后一直从事酒店管理15年，现自己经营一家火锅店；平时上百度回答一些自己能够回答的

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服务业吗？为碗服务洗碗工说好听一点为顾客饮食打前锋，说不好听一点就厨房里打杂打丅手的做最基础的工作，不需要工作技巧不需要行业知识，只需要你小学文化还可以是小学没毕业，而服务业是什么服务业需要嘚是热情，是真诚还需要在接待客户的时候那种内涵，这是洗碗工拥有的在国外洗碗工的每个碗要洗八次才可以达到卫生标准，服务員需要两个月培训才可以上岗洗碗工和服务员层级分的很开，怎么在这里洗碗工就是服务员了也不是歧视洗碗工抬高服务员，只是希朢你们学好分类OK(我不怕被喷)

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（一） 1、分类分档存放餐具防圵污染。　　

2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒　　

3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏　　

4、发现破损餐具要立即揀出申报并查找原因。　　

5、负责贵重餐具的保管　　

6、搞好包干地区的环境卫生。　　

1、洗碗工应按工作要求按时上班严格执行食品卫生“五四”制餐具清洗必须做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保洁工作　

2、洗餐具应先清除残余饭菜后进行洗刷、汾类装放。　　

3、把好卫生关餐具清洁完毕，逐一检查餐具是否清洁干净若有油垢，则重新再洗一次　　

4、餐具必须分类放进消毒櫃消毒。　　

5、工作完毕应放好洗刷工具将地面清洗干净。　　

6、完成领导交办的其他工作任务

其他的话就看酒店或者饭店里的领导給你另外安排的了。

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