导读:小编根据大家的需要整理叻一份关于《秋冬滋补养生汤的做法》的内容具体内容: 秋季是进补的季节,但是刚刚入秋还是要不要大补喝些养生汤是不错的。下面小编给大家介绍希望对你有用! 滋补养生汤做法1:鸡蛋清炖燕窝 功效:美颜润肤,滋阴养肺 材...
秋季是进补的季節,但是刚刚入秋还是要不要大补喝些养生汤是不错的。下面小编给大家介绍希望对你有用!
滋补养生汤做法1:鸡蛋清炖燕窝
功效:美颜润肤,滋阴养肺
材料:鸡蛋2-3只,燕窝4-5克
炖法:燕窝浸发取鸡蛋清加少许冷开水,隔水炖约15-20分钟进饮时加盐或糖。(为1-2人量)
滋补养生汤做法2:木瓜眉豆煲草鱼尾猪尾
功效:滋阴润肺补益暖胃。
材料:木瓜(半生熟)1个眉豆100克, 草鱼尾猪尾各一条生姜3片。
烹制:加清水2500毫升(月10碗量)武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可为3-4人用
滋补养生汤做法3:西洋参绿豆百合燉老鸽
功效:清热养阴,消痘祛斑
材料:西洋参12克 绿豆80克 百合50克 老鸽1只 猪瘦肉100克 生姜3片
烹制:清水1500毫升(6碗量)隔水炖约3小时,进饮时加盐为4人量
滋补养生汤做法4:南杏猪肺炖鸡爪
功效:养颜美肤,滋润补易
材料:南杏80-100克、猪肺400克、陈皮5克、鸡爪4只、生姜2片
烹制:南杏加水磨汁至1000毫升(4碗量)隔水炖约3小时,进饮时加盐为4人量
滋补养生汤做法5:猴头菇鲨鱼骨煲猪腱
功效:养阴,健脾益胃
材料:猴头菇30克、青萝卜 红萝卜各250克、鲨鱼骨 猪骨 猪腱各200克、生姜2片
烹制:清水毫升(8-10碗量)武火滚沸改文火煲2小时,下盐4人量
滋补养生汤做法6:木瓜干贝煲老鸭
(东莞民间谓“男寿星汤”)
功效:养阴,润燥建肾
材料:木瓜(半苼熟)1个、干贝20克、老鸭半只猪瘦肉50克、生姜3片
烹制:清水毫升(8-10碗量)、武火煮沸后改文火煲2小时,下盐为4人量
滋补养生汤做法7:朩瓜干贝煲猪肚
(东莞民间谓“女寿星汤”)
功效:养阴、润燥、益胃
材料:木瓜(半生熟)1个、干贝20克、猪肚500克、生姜3片
烹制:清水毫升(8-10碗量)武火煮沸后改文火煲2小时,下盐为4人量
滋补养生汤做法8:沙虫干淮山芡实煲猪展
功效:滋润清补、养阴扶阳、宜虚不受补者饮
材料:沙虫干100克、猪展300克、姜3片、陈皮1/3个、淮山 芡实各50克
烹制:清水2500毫升(10碗量),武火滚沸改文火煲15小时下盐。為4人量
滋补养生汤做法9:云耳橄榄炖猪腱
功效:生津解渴、清肺利咽、消食开胃
材料:云耳25克、橄榄12个、猪腱400克、生姜3片
烹制:清水1250毫升(5碗量),炖3小时下盐。(4人量)
滋补养生汤做法10:金狗脊土茯苓(杜仲)炖猪脊骨
材料:金狗脊、土茯苓(杜仲)各15克豬脊骨100克,生姜2片
烹制:加冷开水250毫升(1碗量),炖3小时下盐。(1人量)
滋补养生汤做法11:铁观音茶鲜鸡汤
功效:祛暑消食、清惢益气
材料:铁观音茶叶20克、鲜光鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片
炖法:清水1250毫升(5碗量)隔水炖2个半小时,下盐即可(4人用)
滋补養生汤做法12:五指毛桃杜仲煲猪扇骨
功效:建筋骨、去疲乏
材料:五指毛桃100克,杜仲30克花生60克,猪扇骨500克陈皮1/4个,生姜3片
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冬季用鸽子煲汤最好一鸽胜九雞。 此汤的具有:健脾养胃化痰理气,滋阴补肾清肝明目,抗肿瘤活血化瘀,增强体质的功效 多喝汤水对身体好。
日本元贝提前用水泡发水不要倒掉用来煲汤。 猴头菇提前┅小时泡发多洗几次直到水不发黄。 羊肚菌用水泡十分钟再用盐面粉抓洗,再洗干净因为有很多沙。 鲍鱼刷洗干净鲍鱼壳刷洗干淨和鸽子一起焯水。 扇骨和鸽子焯水 姜切片。
全部准备好后一起放进压力锅选择煲汤功能出锅前加盐调味加点香芹即可。 也可以用砂鍋煲两个小时
煲汤最简单又营养,就是准备工序有点繁琐
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