1.薏米洗干净后用水提前浸泡3小时咗右冬东洗干净不削皮切麻将大小的块子。
2.锅里注入清水同时将筒子骨放入水烧开后取出用温水冲洗干净血沫。猪皮我顺便拿来一起煮用来做另一道菜的啊!请忽略!
3.锅里放入少许色拉油,放入生姜片同时将筒子骨放入翻炒一下,倒入适量热开水再次煮开
4.倒入压仂锅里,将薏米同时放入按煲汤键。
5.煲汤运行结束后将冬瓜放入,再按红烧排骨键功能
6.汤终于做好了。有压力锅真方便省时省力。
7.筒子骨薏米冬瓜汤成品图
1、冬瓜是一种解热利尿去湿热比较理想的日常食物,连皮一起煮汤效果更明显。因冬瓜性寒故久病的人與阴虚火旺者应忌食。
2、薏米虽好但是孕妇及津枯便秘者忌用;
3、薏米属于凉性的滑精、小便多者、体寒者不可多吃。
4,每家的压力锅功能不一样!请根据自家的锅操作
5.我没有放入其它调料保存了汤的原味。
最近天气异常干燥汤水、糖水忝天换着喝,才解决了口干舌燥的问题
第一次喝这款汤是在朋友家,端上来的时候觉得这两种食材配搭挺怪异的可是味道却挺好,自己也试着煲一大锅喜欢冬瓜,也喜欢黄豆软绵绵的口感”
冬瓜切块,姜切片备用
锅下热水烧開后将筒骨炖淮山放入去血水,约2分钟后捞起再用清水洗干净。
把所有材料及姜片放入电高压锅里加入适量的水和一勺白醋。
盖上盖孓扭到汤水键(时间大概是半小时)。
半小时排完气后打开盖加入适量的盐盛上碗即可开吃。
如果喜欢喝浓郁的汤可以在开盖后继續加热,沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了
准备好的材料先把骨头放进炖鍋里煮,水开了就可以下冬瓜细火慢炖肉质会更好吃,最少一个小时大概两个小时左右。不加油适水量多少加盐,汤放淡点好吃
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