麻辣烫和冒菜有什么区别

冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的，麻辣烫是竹签穿著在锅里烫着吃所以麻辣烫也叫做麻辣串，成都及其周围地区又叫做串串香

冒菜一份一份的卖，人均10-20元可吃饱带有快餐性质。麻辣燙一般是数串数小签0.15元、大签有不同的价格，人均30-670元，更加适合晚餐及夜宵

麻辣烫是变形的小火锅，介于正餐与快餐之间是坐着慢慢享用的；而冒菜是速食品，属于快餐就餐速度快、翻台率较高。

我们的小伙伴冒菜红汤麻辣鲜香皆具，但又麻而不苦辣而不燥，温和醇厚清汤菌味浓烈，汤鲜味美口感一流。小伙伴冒菜加盟共有6种不同的味型以适应全国各地域消费者的口味习惯。冒菜和麻辣烫那个更好吃?我们的小伙伴冒菜才是经典，更好吃哟

2、都是通过火锅底料煮制

3、素材都近似，有藕片、土豆片、青笋、木耳等各种素菜及牛肉、鸭肠、珺肝等荤菜