红薯叶有很多用途比如可以提高免疫力，保护视力延缓衰老，解毒等所以偶尔吃点红薯叶是很不错的选择，下面就跟大家分享一下素炒红薯叶的做法的做法简单叒好吃。

1. 然后热锅下油等油七八成热时下蒜蓉炒香；

2. 接着下红薯叶大火快炒；

3. 等红薯叶炒软后依次加入高汤、蚝油、酱油，继续翻炒片刻；

4. 最后下盐翻炒均匀后装盘即可

• 购买红薯叶时尽量挑嫩的买，会好吃很多

• 如果没有高汤就用鸡精代替，味道一样会很好只是前者哽健康一些。