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土豆很多人都爱吃，它的营养成汾含量很高具有优质的蛋白质、维生铁、锌、钾。吃土豆还有很多的好处就不再复述了。土豆有很多的吃法其中土豆饼是比较受欢迎的一种。土豆饼也有很多做法我们家就喜欢吃妈妈做的土豆饼。

1. 放碗里放盐少许，一汤勺面粉、小葱适量

2. 加适量的水用筷子调匀。

3. 平底锅放油把土豆丝均匀的铺满锅底，开中小火

4. 中小火慢慢煎，等煎黄一面翻面再煎另一面。煎的过程中人不要离开不要煎糊叻。

5. 2面煎好了就可以关火将土豆饼控一下油，就可以装盘了

6. 闻着香香的，吃着脆脆的很好吃的哦。不说了趁热开动了。

• 喜欢吃软點的饼可以稍微摊厚点，内心会很柔软

• 全部过程用中小火，火一定不可以大了容易煎糊，里面也不太容易熟

• 切土豆片要切薄点，絲也要切细点这样容易熟，也很容易酥脆

• 盐不要多放，一点点就行咸了就吃不到土豆的原味了。