自己做的芒果甜品简单做法100种班戟没有店里的包的那么鼓不过味道却比店里的更好吃。微甜的饼皮配上浓滑的奶油,再来上一块新鲜的芒果甜品简单做法100种满口芬芳!
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250ml牛奶,35g白砂糖以及两个全蛋磕入盆中搅至均匀、糖全部融化。
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筛入低筋面粉轻轻搅匀不要过份搅动。再加入溶化成液态的黄油搅拌表面无油珠,最后将面糊过筛待用
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接下来就是煎面皮啦,先将锅小火预热将一勺面糊倒入锅中,迅速转匀将煎好的面皮凉一会兒,这时候可以切芒果甜品简单做法100种啦
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接下来就是煎面皮啦,先将锅小火预热将一勺面糊倒入锅中,迅速转匀将煎好的面皮凉一會儿,这时候可以切芒果甜品简单做法100种啦
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最后将奶油包裹芒果甜品简单做法100种肉,用面皮包起来即可包成正方形长方形都可以~
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煎面皮是最难的一步,要么太厚要么就焦了。摸索出来一点经验跟大家分享:
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1.首先好工具很重要,特别当你是个新手的时候最好用那种鈈粘的平底锅。
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2.煎之前先小火预热,注意噢要用很小的火,然后可以先把蛋液一勺放入锅的正中转锅摊平,再上火这样就不太会掱忙脚乱了;
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3.第一个可能会不好看的,没关系面糊要适应温度,往后会更好看的;
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4.如果看到面皮起泡了表示熟了,用铲子从边边铲起然后反转锅就会掉下来了,注意只煎一面即可;
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5.我一般面皮煎好不立即用而是先用油纸包好放冰箱冰冻半小时后再拿出来用,这期间剛好可以打奶油
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。