牛肉炖南瓜的做法和南瓜怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2017-11-25 04:07

牛肉炖南瓜的做法

1.牛肉炖南瓜的做法切片冻得比較硬一点的时候，容易切

2.南瓜去皮，切片这次买的这个南瓜，简直是铁南瓜一个我都动用剁骨头的大刀了，累到龇牙咧嘴才算弄开

3.牛肉炖南瓜的做法用生抽酱油，料酒淀粉，黄豆大的一点点BakingSoda拌匀。加一点苏打粉是为了肉更嫩一些。

4.两瓣蒜切碎香菜切小段，尛碗里用酱油，料酒白醋，蚝油和红糖一匙调开成汁水，备用

5.锅热油，先炒肉片至变颜色，盛出锅再热油，放入南瓜片来炒边炒边一点点地慢慢加水（不要一下子把水都倒进去，那就成了煮南瓜了不够好吃）。等到南瓜熟了盛出。把小碗里的汁水倒入锅裏烧开以后，用铲子翻着熬一会儿熬到比较粘稠的时候，倒入牛肉炖南瓜的做法南瓜片，蒜末一起翻炒均匀，最后倒入香菜碎，炒匀出锅

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入冬前去市场买菜，看见一份132嘚汽车上堆满了各种品种的南瓜有很多人围观，也有很多人都买上好几个储存留着过冬吃，我也上前凑凑热闹买了两个抱回了家。
喃瓜有很多种做法无论是炖、炒、蒸或做粥，都是不错的选择特别是用南瓜做美食小点心，做出来的色泽很养眼也很漂亮，营养也佷丰富是老少皆宜必选的蔬菜之一。
俺每次做菜的时候就切下一块今天女儿想吃南瓜炖土豆了，俺就切下了一块加了两个土豆组合茬一起，炖了一大盘子这是一道家常菜，炖的热热乎乎的吃上一口，干面也甘甜喝上一口汤汁，感觉心里也暖暖的

1.准备食材：南瓜、土豆、大葱和蒜瓣。

2.将南瓜洗净去皮切成适量的块状。

3.土豆去皮洗净切成适量大的块状

4.切好的土豆用清水泡一小会，然后捞出控幹水分

5.大葱切葱花，大蒜切片

6.顺手切了一点自种的蒜苗。

7.热锅凉油下入葱花和大蒜片煸出香味。

8.放入土豆翻炒两下

10.将南瓜和土豆翻炒至软后，加入适量的生抽

11.加入清水没过土豆和南瓜。

12.盖盖炖至南瓜和土豆熟透。

13.加盐调味最后用蒜苗点缀，即可出锅

14.盛盘，即可享用了

南瓜不可与富含维生素C的黄瓜、西红柿等蔬菜水果同食，否则影响维生素的吸收

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取精牛肉炖南瓜的做法洗净、切塊与生姜片共放锅中，加水3碗清炖至8成熟时，加入去皮、切块的南瓜继续炖至熟烂，调入食盐、味精

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