鳕鱼怎样煎怎样煎鳕鱼好吃又简单单

用最简单的方法煎出最好吃的鳕魚很多人在制作这道菜时喜欢将鳕鱼用各种调料混合来腌制,其实这样只会破坏鳕鱼原有的鲜美口味


  1. 从冰箱取出放在盘中自然解冻鳕魚,不可选其他方法解冻

  2. 将鳕鱼去鳞洗净用厨房纸巾将鳕鱼吸干水分。

  3. 摩飞锅调高火进行预热此时加热指示灯亮,机器会开始发热加热指示灯灭后预热完成。

  4. 下少许玉米油将鳕鱼入锅中将鳕鱼煎至微黄再翻过来煎另一面,每面轮流煎两次煎至两面微微焦黄即可

  5. 将吙调至最低火加入黄油淋上海鲜生抽,然后翻一个面

  6. 撒上葱段关火即可,肉质白细鲜嫩

鳕鱼营养丰富,含有蛋白质、脂肪、DHA、DPA、维生素A、维生素D、维生素E、钾、镁等营养素含有丰富的镁元素,可以激活人体多种酶的活性促进骨骼的生长和肌肉的兴奋性,起到预防心血管疾病的功效;含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质等长期食用可以增强机体及呼吸系统的免疫力和抗病能力;含有的钾与镁,可以輔助血糖的新陈代谢还含有可以清除自由基的维生素A,因此能够起到降血糖的功效。

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原标题:美味杀手锏:香煎鳕鱼

囍欢吃雪鱼是因为它刺很少肉质鲜嫩,只需要调好味放锅里煎一会,看着绝对是高大上的美食

1、 准备材料除鳕鱼外所有材料调成腌料

2、 腌料跟鳕鱼拌在一起,盖上保鲜膜腌制20分钟使其入味中途记得将鳕鱼翻面一次

3、 食用油倒入不粘锅中烧热,然后调中大火将鳕鱼放進去慢慢翻面煎

4、 煎至鱼块均匀上色煎熟即可

5、 出锅后撒上适量胡椒粉即可享用美味

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