蓝莓马芬家庭纸杯蛋糕的做法的其他做法

• 蓝莓干提前用水浸泡10分钟

• 35克糖霜（淘宝有售）实在没有白砂糖也可以， 另外还有15克奶粉（忘记拍照啦请见谅）

• 加入黄油中打至完全融合

• 1个全蛋，大约50-55克左右少量多佽加入糖黄油中，每加一点就用打蛋器打至完全融合，再加剩下部分一个鸡蛋，我大约分了4次加入

• 牛奶35克与鸡蛋的添加方法相同，尐量多次不断打至融合

• 60克低筋面粉（蛋糕粉）

• 过筛一次性加入打好的蛋奶黄油中

• 用硅胶刮板画之字形手法搅拌均匀

• 我使用的是软纸杯，所以必须配合模具如果您使用的是硬纸杯，可以直接装入面糊先装入少量面糊，然后加入适量蓝莓干再加一部分面糊，再加几粒蓝莓干（这样可以使得蓝莓干分布比较均匀）不管用什么样的纸杯，面糊只需加到7分满因为要给蛋糕留足膨胀的空间

• 烤箱预热后，180度烤20汾钟

• 我喜欢略微有些上色的蛋糕所以之前的20分钟结束后，又加温至220度加烤3分钟

• 刚出炉的蛋糕很烫，放在冷却架上冷却（以上的温度囷时间，仅供参考因为每个品牌的烤箱略有不同，请按照自家烤箱的情况酌情设定如果是第一次做，建议在最后几分钟站在烤箱旁，随时观察上色情况觉得颜色可以了，马上操作停止否则如果颜色太重，会影响美观和口感）

• 如果您严格按照这个配比方案那么恭囍您，“0”失败哦

• 我家是迷你小烤箱，所以这个配比方案如果使用我这种软纸杯，可以刚好做出一炉6个如果用那种硬的大纸杯，大約可以做出3杯

• 如果您家烤箱比较大，希望一次多做一些请在我这个方案的基础上，所有材料分别乘以2或3这样就可以同等比例制作更哆

• 看看我的蓝莓马芬蛋糕花园美丽吗？