引导语：平时很多人觉得玉米须沒什么用吃玉米的时候往往就把玉米须扔了，但其实玉米须的功效并不亚于玉米夏日养生更是少不了这一食物，玉米须竟然有21种食疗方哦你清楚吗？不清楚就一起来了解一下吧！

玉米须异名玉麦须（《滇南本草》）玉蜀黍蕊（《现代实用中药》），棒子毛（《河北藥材》）

祖国医学认为，玉米须味甘、淡性平，入膀胱、胆经有利尿、泄热、平肝、利胆的功能。现代医学研究认为玉米须具有利尿、降血压、降血糖、利胆、止血、抑菌及增强免疫、抗癌等多种功效。

玉米须化学成分含脂肪油/全国统一服务热线:

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玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸；尤其是亚油酸的含量高达60%以上它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁除了能预防外，对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及等都有一定的预防和作用

慢性结肠炎患者应尽量少食玉米，皮肤病患者忌食玉米

由于玉米中缺乏銫氨酸，单一食用玉米易发生糙皮病所以宜与豆类搭配食用。如玉米和青豆中的氨基酸种类不同二者搭配，正好可以起到互补作用讓蛋白质中的氨基酸种类更加丰富，从而提高的价值