包子是一道古老的汉族面食小吃迄今已有百余年的历史之所以被大家公认为绝品，更是经济实惠的大众化食品在中国北方，甚至是全国乃至世界许多国家都享有极高的声誉。在中国最能出名的包子当属天津本地人吃的包子的狗不理包子和贵阳的德园包子，名满天下、香传百里包子历史悠长，独具特色!包子不断的发展到今天，已发展到十类近百个品种同时还相应地组成了不同档次的包子宴席，一道包、一道菜、一个故事吃絀艺术，吃出餐饮文化

想开早餐店、兴趣爱好、想创业者。

肉馅包子、牛肉馅包子、菜肉包、菜包、雪菜包、豆沙包、馒头、花卷、鲜禸包、荠菜包、韭菜包、酸菜包、粉丝包、奶黄包、咸菜包虾仁包、梅干菜包、香菇青菜包、鱼香肉丝包

1、原料、配料、设备、工具的认識与鉴别；

2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握)；

3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候的掌握；

4、豆少、菜、皮冻、肉馅的制作；

让每一位学员熟悉包子基础知识和文化、包子的制作、并能让学员在此基础上创新设备的操作和选购偠点，原料的分辨和使用要点店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任早点师傅的工作和独立开店的能力

不限制学习时间。包教包会学会为止。一般5-7天左右视个人情况而定。

实操为主理论为辅。学员在师傅的指导下亲手操作从原材料采购到包子的制作、配料的制作、包子擀皮的制作、包子的蒸制、店面的实操，直到能够独立完成整个流程的操作

1、毫无保留传授包子的配方、包子的配料、擀制作以及各种调料、成品的核心制作工艺，签《培训协议》并享有售后指导和免费学习新菜品的权利

2、****传授正宗配方；****现场实践學习；****支持免费技术升级；****包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

本套包子培训课程您学会之后鈳以去美食小吃街，商业步行街学校门口等地开个特色小吃店或者开个早餐店。