这些年成都人民对于美食的要求越来越高，不仅要求味道好而且店面的颜值也不能低，有了这两点要求后成都符合的美食就少之又少了，但是最近我却发现来一家“才貌双全”的串串店就在建设路上，凭借着自己的高颜值和好滋味吸引着成都的食客们。

这家店你要是打扮的过于松散都不太好意思进入。因为这里是民国风的串串店所以在我看来，跟店面最搭的服装就是中山装和旗袍了站在门口，仿佛梦回30年代的大上海电視剧里一幕幕都在眼前浮现，原来自己也有机会体验下当时的花间壶酒、歌舞升平啊

整个店内的装修全部还原了民国风情，这是一种从未见过的装修风格大气的真皮沙发，古典的留声机凭栏缠绕的美丽玉兰花，让人不禁沉浸在这暖红色的灯光下体验着旧上海的“纸醉金迷”。其中最吸引眼球的就是店中摆放的黄包车仿佛车夫正在大上海等着客人的光顾。

但是近年来非常火爆的小龙坎火锅你一定听說过吧没错，大签门香串串正是小龙坎的兄弟品牌两者同属一家集团公司旗下，可想而知大签门的味道和服务体验自然也不会差就連我从小最爱的达叔（吴孟达）也被它深深吸引，成为美食品鉴官！

那到底是怎样的味道能让达叔念念不忘呢大签门香串串的炒料师傅來自麻辣烫发源地--乐山，传承低调串串底料配方精工手艺，独家配制结合现代牛油火锅之香型，搭配精选的上等辣椒、花椒、三十余種香料经过多年口味调试研制成功。店内采用是砂锅为容器一次性的牛油锅底，光是看着这么艳丽的色彩就让人口水直流，在汤底沸腾过后那一阵阵扑鼻而来的香味，让人想要马上开始这场饕餮盛宴最为关键的是，实验证明连续吃三天大签门都不会上火哦！

锅底已经就绪，现在就是要开始选串串了大签门的串串种类非常多，整整两个大冰柜而在冰柜前摆放了近20种的小料，让人们可以随心所欲的搭配出自己想要的味道

菜品都是当天采购及码料，非常的新鲜食材广告语光是牛肉都有足足九种，不把所有的牛肉尝完就跟没吃串串一样，如果你能吃辣强烈推荐干碟，配上所有的菜品都是格外美味

功夫腰片，这里的腰片很薄没有腥味，沾上干碟入嘴辣椒籽的干香和腰片的嫩滑瞬间在口腔中释放，这是我吃过最好吃的腰片啊

秘制兔腰：这也是店内的一大特色，每个兔腰都圆润饱满一ロ咬下去鲜嫩多汁，一口气吃个十串都不嫌多

秘制排骨：不同于一些串串店的小排骨，这里的排骨都是大块大块的提前腌制的排骨经過汤汁的烫煮，变得十分入味入口肉质劲道，香辣味十足

麻辣小郡肝：一根根签签上都串着一个小郡肝，在口腔里一蹦一跳带给味蕾不一般的味觉挑衅。

麻辣牛肉片：切得薄厚正好辣椒面腌制，夹起就是一大片满满一大口，身心都十分满足

除此之外，这里还有呔多太多的特色菜品以及四川特色小吃等待着各位去挖掘。

大签门香串串自2017年底正式对外推出后再无任何推广的前提下就迅速发展了33镓串串香加盟店，这证明了作为正宗小龙坎火锅的兄弟品牌，味道、环境以及卫生都是深受消费者喜爱的什么时候你想吃串串了，不妨到大签门香串串感受下来自30年代的民国情调串串香吧!