用电饭煲做饭的电饭煲时下面总是停一会就会响一下,锅底下面也擦干净了呀

九阳电饭煲煮饭响
电饭煲煮饭粘锅的问题怎么解决?问题详情:电饭煲用久了,总是会粘锅,该怎么破?推荐回答:以我个人的经验电饭煲粘锅是我们做饭每天都要用到的,但是煮熟后的电饭煲下面总是会出现粘锅的这种现象,粘锅后我们的电饭煲很难清洗,同时锅底的米饭容易糊焦且较硬,吃起来还容易上火,怎么办?怎样才能让电饭锅煮饭不再粘锅?方法/步骤首先是我们做饭的时候放入的水分不足,这样的话会很容易造成电饭煲粘锅的,如果长期这样的话,可能会缩小我们电饭煲的使用的寿命,电饭煲的煮饭效果会越来越不佳。更多的是我们使用电饭煲清洗的方法有误导致的,首先不能用钢丝球擦洗,或者其他任何可能刮伤电饭煲的金属物,记得每次用餐后,把剩饭打起,再用水泡,清洗时用软棉布轻轻擦洗即可。电饭煲正常情况下其实是不会粘锅,如果老是粘锅,据说很有可能是温控热敏电阻损坏了,可以更换,如果是集成块的,就更换集成块,如果我们不懂的换可以拿去电器修理的地方解决。如果煮饭前在电饭煲里面倒入一点色拉油,然后让米浸泡15分钟,再开始煮饭,这样就会比较省电,而且饭比较可口,然后可以减轻沾锅的现象。在平时避免使用电饭煲的内胆来洗菜或者盛装东西,不要让其接触金属物,避免内胆的传热黑色层被刮伤刮花,要不然会导热异常米饭自然会焦会粘锅。养成一个好的习惯也可以避免电饭煲煮饭粘锅的问题,而且还可以让米饭更好吃,每次煮饭之前先将米用清水浸泡1-2个小时,再煮。END注意事项电饭煲的内胆是一层黑色的导热物质,不可刮伤,导热不良会引起米饭焦、粘锅。用电高压锅煮饭,和用电饭煲有什么区别?问题详情:口感上,时间上推荐回答:电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代人追求的方向。电饭煲,又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。用电饭煲除了煲汤和煮饭还能做哪些不一样的美食?问题详情:都怎么个做法?求解答和推荐!推荐回答:用法一:煮粥。夏天到了,天气很炎热,这时候电饭煲的就可以发挥作用了,不想吃饭的朋友就可以利用电饭煲来煮粥喝了。煮粥的类型也可以有多种,咸粥、淡粥等等。用法二:煮银耳汤。夏天需要多降降火,这时候就可以用电饭煲来煮些凉茶或降火的汤,小编这里推荐一款简单又降火的银耳汤,方便又快捷,好吃又营养。用法三:蒸玉米。将一个玉米弄成几块小的,然后洗干净放入电饭煲中,加入水和一点盐,盐的作用是为了给玉米提提味,或者放点糖也可以,根据个人的喜好来放。用法四:炒面。电饭锅也可以用来炒面哦,先把想放的料都准备好,将面用热水泡一泡,然后放入油,把料都放入锅中然后用勺子炒一炒,待炒得差不多的时候,放入泡好的面,加点热水,盖上盖子等5分钟,大概就好了,注意不要炒焦。用法五:蒸饺子。将电饭煲的筛子洗干净,然后电饭煲锅里加入一些清水,然后将水烧开,把筛子放在上面,将包好的饺子放在筛子上,盖上盖子,等到饺子蒸熟就可以把电饭煲关了,这样美味的饺子就蒸熟了。用法六:炖肉汤。电饭煲也可以用来煮肉汤,小编喜欢用来煮肉汤,比如瘦肉汤、大骨汤、鸡肉汤等等。炖的时候也可以放点干货,比如菇、萝卜等一些佐料,慢慢熬炖,一锅香香的肉汤就好啦~用法七:煮蔬菜汤。最后介绍一种,煮蔬菜汤,这也是针对炎热的夏天而制作的,小编喜欢煮蔬菜汤,虽然味道可能会很清淡,但是对于那些要减肥的美眉来说是一个很好的选择。三角牌电饭煲煮饭时为什么会跳开?推荐回答:电路接触不良,拿去修一下就可。三角牌老牌子,质量一般狠好的,不排除个别产品有小问题,说来也巧我一个三角牌81年买的现在还在用,给老人用。三十多年没坏一点。还有一小的94年买的现在也能用,不过放置没用了。只有电饭煲和电煮锅,可以做出什么好吃的家常菜?问题详情:只用电饭煲和电煮锅可以做什么家常菜呢推荐回答:其实,电饭锅的功能是非常大的,只要一个电饭锅,就可以做出一大桌的菜呢,比如说:烧一锅开水,烫个青菜呀,起锅后加点生抽和植物油,简单拌下就是一道非常开胃的拌青菜了。同理,很多的菜都可以采用汆烫的方法来做,不仅更健康,还能最大程度保持菜的原汁原味呢。爸爸最享受的事情,就是每餐饮点小酒,要是再配上点下酒菜,那叫一个惬意呢!爸爸喜欢猪脚,我们却总嫌弃猪脚油腻,很少买来吃,很偶然看到一个非常简单的电饭锅猪脚食谱,成品色泽深红,肥而不腻,看着就食欲大开,于是周末试着做了次,还没出锅就香气四溢了,猪蹄软嫩Q弹,入口即化,非常好吃,香葱垫底,让猪蹄没有一丝的腥味,焦糖水更给猪蹄增加了鲜香,吃起来一点都不油腻,连我这个最怕肥肉的人都忍不住吃了好几块。食材:猪蹄一个 生抽100克 米酒100克 焦糖水100克 葱几根 红辣椒一个 老干妈两勺过程:请输入图片描述所有的食材准备好请输入图片描述猪蹄斩成块和冷水一起入锅,烧开后捞去浮沫请输入图片描述.我一起放了几个鸡蛋和鹌鹑蛋一起煮请输入图片描述猪蹄汆烫好后捞出来请输入图片描述鸡蛋和鹌鹑蛋继续煮一会,关火焖熟,出锅泡凉水请输入图片描述将葱打结,铺在砂锅里,将猪蹄放在葱结上面,请输入图片描述加入酱汁和老干妈请输入图片描述剥壳的鸡蛋、鹌鹑蛋放进去,稍微翻拌下,让猪蹄和鸡蛋都均匀粘上酱汁请输入图片描述盖上盖子,设置煮粥键请输入图片描述一个半小时左右,猪蹄焖好了请输入图片描述出锅前加盐调味即可鉴于你只有一个电饭锅,那么汆烫的事情也可以交给它。电饭煲煮饭的原理是什么?推荐回答:普通电饭煲的结构:普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。 1、发热盘:这是电饭煲的主要发热元件。这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘,内锅就放在它上面,取下内锅就可以看见。 2、限温器:又叫磁钢。它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧,可以按动,位置在发热盘的中央。煮饭时,按下煮饭开关时,靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通,当煮米饭时,锅底的温度不断升高,永久磁环的吸力随温度的升高而减弱,当内锅里的水被蒸发掉,锅底的温度达到103±2C时,磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力,限温器被弹簧顶下,带动杠杆开关,切断电源。3、保温开关:又称恒温器。它是由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点、一个双金属片组成。煮饭时,锅内温度升高,由于构成双金属片的两片金属片的热伸缩率不同,结果使双金属片向上弯曲。当温度达到80C以上时,在向上弯曲的双金属片推动下,弹簧片带动常开与常闭触点进行转换,从而切断发热管的电源,停止加热。当锅内温度下降到80C以下时,双金属片逐渐冷却复原,常开与常闭触点再次转换,接通发热管电源,进行加热。如此反复,即达到保温效果。 4、杠杆开关:该开关完全是机械结构,有一个常开触点。煮饭时,按下此开关,给发热管接通电源,同时给加热指示灯供电使之点亮。饭好时,限温器弹下,带动杠杆开关,使触点断开。此后发热管仅受保温开关控制。5、限流电阻:外观金黄色或白色为多,大小象3W电阻,按在发热管与电源之间,起着保护发热管的作用。常用的限流电阻为185C 5A或10A(根据电饭煲功率而定)。限流电阻是保护发热管的关键元件,有能用导线代替。 想一下很简单的
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发表于 18:28:00
引用&michelle99king&
我的也是&&煮什么都咔咔咔的响&&he...
到底是什么原因呢?怎么这么相关得帖子,奔腾未做任何回答???好郁闷!!难道要我换货吗?o,no!!!
发表于 19:56:29
我的也是&&煮什么都咔咔咔的响&&会不会坏啊?159块钱啊!!!!
发表于 19:53:19
过几分钟不响了
应该就是正常的吧 。可能底部粘水了
发表于 13:29:52
我还想买呢,是不是因为锅子下面烧的那块有水?
发表于 10:03:17
我的也是啊,联系过客服的解释一下者是不是正常现象吧!
发表于 20:16:35
我刚刚打奔腾客服,客服说这是正常的!不知道是不是真的?
发表于 17:17:21
我的也是这样啊,煮饭时时不时的发出那种响声,有点吓人!麻烦咨询了给我讲一下哈!
发表于 17:00:34
我昨天晚上21点左右下单的,上午到的,下午用了1小时粥汤功能,有咯噔咯噔响。。。郁闷,先来看下大家的评价,等下联系客服问问看。
发表于 16:06:45
引用&超级无敌学习机&
我的也是这样,用了一个半月就坏了
&&不会吧?
发表于 15:15:42
我的也是这样,用了一个半月就坏了
发表于 20:47:11
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电饭煲煮饭未熟提前跳闸原因及维修
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首先普及一个知识:这种老式的电饭锅,内胆到达一定热度后会自动跳到保温去,我们如果要用这货炒菜的话,你需要一根筷子卡在箭头画的那个地方,可以保证它一直在加温,形成类似于炒菜锅的效果。o(╯□╰)o行了我知道我画得搓,大学毕业就把这锅送人了,实在是没办法找实物图片给你们看了……然后由于这电饭锅的内胆是不粘的那种,建议使用木勺炒菜,不然把不黏层挂坏就不好了。明白上面这个原理后,咱们开始食谱。Day 1,红烧肉焖饭+水煮青菜材料:一块五花肉,一个洋葱,一个土豆,一杯米,一把蔬菜做法:1,五花肉切小块,加入一片姜,一勺料酒和一小勺淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁。2,电饭锅内胆中锅中放入适量油,筷子卡住一直加热,油开始冒烟后,将肉块倒下去炒到变色,然后舀出来。3,炒五花肉会多油出来,多出的油让它就在锅里面,然后倒入洋葱丁煸炒,洋葱炒香后,倒入土豆丁一起炒,炒个两分钟,倒入五花肉一起炒。4,加入味极鲜酱油和盐,搅拌均匀,(要尝味道,可以稍微咸一点,因为一会儿要加水)大概一起炒个3到5分钟。5,加入淘好的大米,搅拌翻匀,然后将这一堆混合物在电饭锅中铺好。然后加入清水,稍稍高出食材一个食指节的样子。6,然后就用正常的煮饭程序,煮到保温就好了。打开的一瞬间会香死人的~7,趁着煮饭的时候用你的电热杯烫一点白水青菜。然后就可以开吃啦~p.s. 这里的肉一定要炒,炒了才会香。如果煮出来你觉得味道不够咸的话,可以用味极鲜和一勺香油调成汁,电饭锅电不要断,把这个汁均匀的浇饭上,焖两分钟吃味道就会好啦~Day 2,味增汤+米饭材料:香菇,生菜,鱼丸,豆腐(这里的材料可以根据自己的爱好来,喜欢神马放神马),一勺味增酱,一小撮干贝素(可不放,实在要放又没有就放鸡精吧= =)做法:1,锅中烧入适量的清水,放入一小撮干贝素提鲜。2,锅中水开后,筷子卡住保持水开的样子,把鱼丸放进去煮。然后放入香菇,煮一会儿后再放豆腐。3,味增酱一勺,几滴香油,放到锅中化开,继续煮。这时尝一下汤,如果不够咸,可以适当调一点盐。喜欢口感丰富点,可以适当放一撮胡椒。4,锅中的食材全部熟了后,把生菜叶子放进去烫一下,烫熟就可以让电饭锅跳到保温了。5,把锅中的东西全部倒出来,电饭锅煮点饭配起来吃就好了。p.s. 这里味增汤可以用电热杯煮,电饭锅煮饭,两边一起来会快一些。Day 3,青椒肉丝+白水蔬菜材料:肉丝(超市可以买到切好的),大青椒两个做法:1,肉丝加入料酒,盐,生抽,蛋清,搅拌均匀,腌制10分钟。(尝一下,别太咸了,如果这时放咸了,后面炒的时候就别加盐了。)趁腌的时候,把青椒洗净,切丝,葱和姜也切丝。2,电饭锅加热,倒入一层油,等油冒烟后,放入葱姜丝爆香。3,爆香后,迅速倒入肉丝快速翻炒。一边炒,迅速洒一点儿生抽,一小撮糖(可以不放)。4,炒均匀后倒入青椒丝。青椒断生后,撒一点儿鸡精。(如果你不嫌麻烦,可以搞点淀粉勾个欠,嫌麻烦就直接搞起来吃)5,电饭锅冲干净正常程序煮点饭,煮饭时用电热杯烫点儿蔬菜。然后就可以吃啦~p.s. 这里炒菜一定要从头到尾都保持电饭锅指示灯在加热状态。Day 4,蛋炒饭+蔬菜汤材料:鸡蛋,胡萝卜粒,豌豆,玉米粒(蔬菜可以根据自己的口味来,也可以把蔬菜切细丝炒里面),昨天的剩饭做法:1,电饭锅烧开水,把蔬菜粒焯水一下。捞起来,电饭锅内胆水倒掉,擦干,倒油在里面加热。2,鸡蛋加盐打散,入油锅炒散。电饭锅保持加热状态,倒入蔬菜粒一起炒一下。然后把剩饭倒进去继续炒。炒散后加点儿盐和味精就可以了。3,然后电热杯烧点儿水,放一点儿盐,一点儿香油,一撮姜末,把蔬菜放里面煮好。p.s. 如果你是放蔬菜丝的话,省略焯水的那一步,直接把蔬菜丝炒到饭里面。Day 5,排骨饭+拌黄瓜材料:排骨(在市场或超市叫卖的师傅就给你切好成段),葱,姜,拌饭酱,黄瓜做法:1,排骨洗干净,沥干水,加生抽,糖,姜片,一小勺香油。搅拌均匀腌20分钟。2,米淘干净,加入适量的水,按下电饭煲煮饭键。3,煮到上面的排气孔开始有微微的烟出来时,就是水刚烧开的样子,这时打开盖子,均匀的加入刚刚腌制好的排骨,盖上盖子,煮到保温就好了。4,煮好打开锅盖,舀一大勺海天拌饭酱,搅拌均匀焖一会儿,舀起来撒点儿葱花就可以吃啦~趁焖饭的时候拌黄瓜黄瓜切小块儿,一勺酱油,一勺醋,一小勺香油,一小勺油辣子搅拌均匀。(不够咸再加酱油)Day 6,肉末蛋羹+青菜肉片汤材料:鸡蛋,一把青菜,一小把肉末(超市可以买到),切好的肉片(能吃多少买多少,超市有切好的。)做法:这里普及一个知识,用电饭锅如何蒸蛋。如下图(我知道丑,求别吐槽):下面那个是你电饭锅的内胆,里面放一个矮架子放在下面(实在没有架子搞个罐头神马的也行),水没过架子的三分之二的样子,等水开后,碗蒙上保鲜膜放在架子上面蒸就好了。1,一个人打两个鸡蛋足矣,鸡蛋打散,加盐(这里推荐加味极鲜,蒸蛋无敌好吃,就是颜色不太好看)。我自己喜欢切一些火腿丁在里面。2,肉末加酱油,一点儿料酒搅拌均匀。电饭锅烧油,油热后把肉末放进去炒到变色就捞起来。3,电饭锅按上面的方法处理好,水烧开后,把装蛋液的碗蒙保鲜膜放上面,电饭锅用筷子卡住,保持加热状态,大概一共需要蒸15分钟。(这个时间不肯定,你可以随时打开盖子看。)4,蒸到蛋液表面凝固(大概在8—9分钟的样子,你实在摸不准可以用筷子稍微戳一下),把刚刚炒好的肉末均匀的倒在上面。关上盖子继续蒸。蒸好为止。(啰嗦两句,这里说下蒸好的概念,这个很不好描述,蒸好的蛋液会微微变色一点儿。如果你实在摸不准,建议用筷子戳,一戳到底拉起来,筷子上没有粘蛋液就好了,但是这样会影响你的蛋羹的形象,所以最好的建议是,用透明的玻璃碗蒸,一眼就能看出来好没好。然后由于电饭锅的不同,这里的时间自己要看着调整,我自己用的那个功率小,所以蒸的时间长,有的功率大,蒸的时间就短,自己要调整。)蒸蛋的时候用电热杯煮肉片汤。1,瘦肉片用油、盐、生抽、一小撮水淀粉搅拌均匀,腌10分钟。2,电热杯放水,放一点儿香油,一撮姜末,烧开。3,水开后,把肉片慢慢的放进去,煮好就行。煮好后放蔬菜。(如果你用的蔬菜根茎较多,比如大白菜之类的,把根茎部先下锅煮,煮了然后放肉,然后叶子最后煮)4,肉片有味道,汤一般就不需要额外加盐了,起锅前可以加点儿味精。然后就可以吃啦~Day 7,小火锅+米饭材料:你喜欢的任何食材,一包火锅调料,一杯米做法:1,电饭锅烧热油,把火锅底料放进去煎化,炒香,然后加水煮开烫菜就好了。(这里你完全可以图省事,直接电热杯烧一杯水把火锅底料丢进去,煎一下的意思是会香一些。)2,电饭锅煮饭。吃。Day 8,蔬菜肉末粥+凉拌金针菇材料:肉末,蔬菜(叶子多的比较好),金针菇做法:1,大米洗干净加一勺香油放电饭锅里面,加比正常煮饭3到4倍的水。2,肉末里加入一小勺料酒,盐,胡椒粉,姜末,腌一下(几分钟就行)。腌好的肉末中加开水,用筷子把肉末搅散备用。3,蔬菜叶子切细丝备用。(如果蔬菜有梗,把梗切细丝,先下锅煮。)4,电饭锅开始冒热气后,就打开盖子用根筷子垫着留个缝,它就会一直煮了。看到粥在开始变稠了,把肉末倒进去搅拌均匀继续煮。5,起锅前调味:盐,香油(这里滴一点就可以了,目的是提味),胡椒粉(可不放)。然后把蔬菜丝倒进去搅拌均匀,关盖子焖3分钟就可以吃了。(对了,起锅前可以打一个生鸡蛋在上面会更鲜美好吃~)煮粥时,电热杯烧开水,金针菇洗干净拿进去烫熟捞出来。调味:(调味本来又很多方法,教你一个简单粗暴的)一勺老干妈油辣子,一勺醋,适当的盐(这是为了防止不咸放的,如果咸了就省去盐),味精。搅拌均匀配粥就可以吃啦~Day 9,牛奶燕麦+煎饺材料:超市可以买到的速冻煎饺一包,牛奶,麦片做法:1,电饭锅底部均匀的涂一层油,饺子放里面均匀的摆好。盖好盖子,按下煮饭。2,等电饭锅自动跳到保温时,打开盖子,加水(能淹过饺子大概三分之二的样子)。然后关盖子,继续按煮饭。3,等电饭锅自动跳到保温,饺子就可以吃了。电热杯中放牛奶,抓一大把麦片一起煮开,配饺子吃就行了。Day 10,简单粗暴的咖喱饭+西兰花材料:土豆,胡萝卜,洋葱,鸡腿,西兰花做法:1, 鸡腿切丁放一点儿料酒和酱油腌一下,土豆和胡萝卜切丁,洋葱切丁。2,电饭锅下油,烧热。保持加热状态把鸡腿肉放进去炒变色,然后放洋葱一起炒,炒香。然后把土豆丁和胡萝卜丁也一起放进去炒一下。3,把洗干净的米倒进电饭锅和炒好的东西一起搅拌均匀。加水,没过全部食材大概一个食指节。然后把咖喱块扔进去。按正常的煮饭程序煮倒保温搞起来吃就行了。(中途看到电饭锅的排气口在冒烟就是水开了,这时打开盖子把咖喱搅拌均匀再继续煮。)电热杯烫熟西兰花配着吃就行了。Day 11,肉末炒面+蔬菜汤原料:圆白菜(一半切丝,一半撕成小片),肉末,葱,超市可以买到的那种手工面。做法:1,电热杯烧开水,把手工面放入电热杯中煮熟,然后马上捞出来放凉水里面浸一下,然后再捞出来,把水滴干放盘子里,拌一点儿香油控,防止面条黏在一起。2,电饭锅中倒入油,烧热到冒烟,放入葱花炒香,然后放入肉末,炒到变色后加入一大勺老干妈,一小勺酱油、一点儿盐(尝了味道再放盐),鸡精,几滴料酒一起翻炒均匀,炒香后,再把卷心菜丝倒进去炒匀,然后再把刚刚拌了香油的面条放进去,把菜和面翻炒均匀。3,用汤勺加一勺水撒里面,盖上电饭锅盖子,继续保持加热状态焖大概5分钟。然后打开盖子把面和菜拌匀就可以吃了。刚刚电热杯煮的面汤不要倒掉,就用那个水烧开,把卷心菜叶子丢进去煮成菜汤配饭吃。Day 12,鱼汤豆腐+腊肠材料:超市可以买到的打理好的小鱼一条,豆腐,袋装腊肠,蔬菜做法:1,鱼拿回来洗干净,内外用姜抹一遍,再涂一层盐,撒点儿料酒腌一下。2,豆腐切块,蔬菜洗干净。电热杯烧热水,把腊肠丢进去煮熟,捞起来沥水。3,电饭锅放油,卡住加热,把鱼丢进去两面煎黄。然后加水(多少自己随意)。盖上盖子按煮饭,等电饭锅自动跳到保温,打开盖子把豆腐丢进去,卡住加热,继续煮。4,豆腐煮好后把蔬菜叶子丢进去,煮好,加盐就行了。沥干水的腊肠切片。把鱼汤倒起来,腾出电饭锅煮饭,趁你喝完一碗汤的功夫,饭就好了,配饭吃就行了。Day 13,小炒肉+蔬菜汤材料:猪后腿肉,青椒,蔬菜做法:1,猪后腿肉切片,加水淀粉搅拌均匀。青椒把里面那个心去掉,切大块儿。2,电饭锅放油,卡住加热,油冒烟时,把准备好的肉片丢进去,炒变色,捞出来。3,电饭锅继续保持加热状态,下葱段和蒜片炒香,然后把青椒丢进去,翻炒几下,然后把刚刚炒过的肉片丢进去,然后加一小勺老抽、一小勺生抽,加盐(尝了再加盐!),翻炒均匀,炒到加进去的那些汁渐渐少了就可以起锅了。电饭锅冲干净煮饭,趁煮饭时用电热杯煮一杯蔬菜汤。Day 14,蒸鱼+糖渍番茄材料:超市买到处理好的鱼一条,番茄,小葱做法:1,小葱洗净,生姜切丝,鱼拿回来用刀在鱼身上划几道口子,方便入味,把鱼全身,里里外外都抹一层盐。2,用姜丝,一把黑豆鼓,一勺生抽,半勺醋,一勺料酒,大概大拇指节那么大一坨猪油(可改成色拉油或者香油,猪油蒸鱼比较好吃而已)调成汁搅拌拌匀,均匀的浇到鱼身上腌制约15分钟左右。3,淘米煮饭。(电饭锅自己都有个蒸格噻,把鱼装盘子里放在蒸格里面,蒸格放在饭上面,饭煮好鱼就可以蒸好了,这是个懒人方法)安好蒸格后,按正常熟饭程序煮饭。4,待电饭,锅跳到保温时,再闷五分钟左右,把鱼取出,将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍。5,端出来浇一点儿香油,撒葱花就可以吃了,饭了煮好了。蒸鱼的时候把番茄洗干净,切大概五毫米厚的片,加糖腌渍。饭蒸好番茄大概也入味可以吃了。Day 15,豉汁排骨+耗油生菜材料:排骨,豆豉(超市可以买到的袋装的),生菜做法:1,超市买回来的排骨一般都是切好的,拿回来洗干净,加半勺油、一勺生抽、一勺蚝油、一小撮盐、一撮糖、水淀粉搅拌拌匀,腌十分钟。2,豆豉切碎,姜切丝备用。3,洗米煮饭,把蒸格放好,腌好的排骨放盘子里撒上姜丝和切碎的豆豉。关盖子按煮饭。4,等电饭锅跳到保温了,打开盖子撒几滴香油和葱花。关盖子焖两分钟。然后就可以吃啦~饭也煮好了~蚝油生菜电热杯烧开水,生菜烫一下就捞起来。一勺耗油,一勺香油搅拌均匀淋在生菜上,就可以吃啦~Day 16,山药排骨汤+芝麻菠菜材料:山药,排骨,菠菜,芝麻做法:1,山药刮皮,洗干净,切块,放入冷水中浸泡,可以防止氧化变黑。2,排骨用热水使劲冲,冲到没血水,这样可以省略焯水那一步,麻烦。3,把洗干净的排骨,山药,几片姜一起丢电饭锅里煮。最开始关着盖子,按煮饭程序煮,煮到电饭锅顶部开始冒白气证明煮开了,这时打开盖子,垫一根筷子在盖子下面,可以防止电饭锅自动跳到保温程序去。煮到你满意的效果就行了。芝麻菠菜1,电热杯烧水把菠菜烫熟。捞起来过凉水,然后摆到盘子里。2,生抽一勺,香油几滴,一小撮鸡精,半勺冷开水搅拌均匀。淋在菠菜上,然后撒上芝麻就行了。(撒白色的会比较好看。。= =)Day 17,香菇鸡腿饭+蔬菜汤材料:鸡腿,香菇,蔬菜做法:1,大米洗干净,用清水泡着。香菇洗干净切成小块。2,鸡腿去骨头,切成块,用一勺料酒、一小撮盐、一小撮白胡椒、一勺老抽将鸡肉腌制15分钟。3,电饭锅加油烧热,卡住一直加热,将葱段、姜片、蒜片放进去炒香,然后把腌好的鸡肉倒进去继续炒到变色。此时加入香菇,半勺生抽再继续炒,炒到香菇都上色了,放开电饭过的煮饭键。4,把刚刚泡好的米倒进炒好的香菇鸡肉里面,搅拌均匀,放没过食材一指节的水,按正常煮饭程序煮就行了。(煮到保温,打开盖子尝,如果你觉得不够咸,可以适当的再撒一点儿味极鲜,焖一下就行了)电热杯煮蔬菜汤配饭吃。Day 18,可乐鸡翅+水煮青菜材料:鸡翅中,可乐一罐,姜一块,青菜一把做法:1,鸡翅洗干净划两刀,用老抽一大勺,几滴油和几片姜片搅拌均匀腌,腌半小时以上。 (这里最好把汁调好后再把鸡翅放汁里面腌,方便你尝一尝你的酱汁咸了没)2,将鸡翅连同腌制的酱汁一起倒如电饭锅里,按煮饭,然后把可乐倒进去,大概的量就是把鸡翅全部都淹没。3,盖上盖子按正常煮饭程序,中间时不时打开盖子翻动一下,看到可乐快要煮干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加可乐继续煮到电饭锅保温就行。电热杯煮蔬菜。Day 19,香菇土豆焖饭做法:1,电饭锅里先放一点油。2,把切成小块儿的土豆放进去煎一下,然后加米和香菇丁(可香菇和土豆度有水分,蒸饭的水比平时要略少一点),少放一点盐。3,按照煮饭程序,出锅前加蒜苗碎/香葱碎/香菜碎,再次调味就可以了。Day 20,梅菜扣肉做法:1,五花肉不去皮,加姜片、花椒、八角,煮至五六成七八成熟,晾凉后皮朝下放入电饭锅里煎。2,切片加生抽、老抽、盐等腌制十分钟装碗,表面铺泡好洗净的梅干菜,倒入腌料汁,上气后蒸1小时左右。中途注意电饭锅里的水量。Day 21,电压力锅做了莲藕蒸肉+芥菜汤材料,莲藕一节,胡萝卜三分之一根,猪肉,油,盐,生粉,姜少许,芥菜。做法:1,肉切碎,姜切碎,肉里加油盐姜生粉,拌匀腌制一会。莲藕胡萝卜切丁铺肉上面。2,煮饭,饭我也是蒸的,底下放水,放个架子再把装米的瓷碗放上去,不要把盖子盖实,等锅开始冒气,开盖把装盘的肉放进去,盖实盖子。(由于是电压力锅,小心热气和盖盖子开盖子)3,电水壶烧水,芥菜切碎。饭好以后,用夹子夹出,倒掉水,把电水壶的开水倒下去,放芥菜,盐油,喜欢的话,打个鸡蛋或者切只皮蛋下去。水开,菜熟。开饭。【关注美食微信,一日三餐没烦恼】微信号:xuezuomeishi(←长按复制)【男人的终极禁地,女人的秘密花园】微信号:neihanhua(←长按复制)
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