【摘要】本实用新型公开了一种鼡于年糕生产的条形糕切断装置该切断装置包括支架、位于支架上的用于输送年糕的传送带、以及位于传送带上方的切断组件，切断组件包括支撑杆、转轴、位于转轴两端的转盘、以及固定于两个转盘之间的刀片支撑杆固定于传送带两侧的支架上，还包括用于连续或间斷湿润刀片的润滑组件润滑组件通过支撑杆固定于刀片的上方，润滑组件包括出液管出液管的底部设有圆孔，出液管的一端设有外接管外接管上设有阀门，解决了切割刀片在切割年糕时容易出现粘刀的问题具有切断效果好、不粘刀、操作简单的优点。