平底锅菜谱大全_下厨房
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平底锅的相关菜单
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唯有美食与爱不可辜负使用平底锅相对比尖底锅要省气，因为它的受热面积更大。用锅或壶炒菜烧水时，应先把表面的水渍抹干再放到灶上去，这样能使热能尽快传进锅内，节约用气。锅底与灶头之间应保持2~3厘米的距离。
其他答案（共1个回答）
能啊，好象老外就都是习惯用平底锅的吧。
但是做中式的炒菜，味道不是特别好。翻炒的时候也要小心点。
不都说铁锅好么，说是可以补铁。不过铁锅也分生铁和熟铁，生铁的锅容易生锈，感觉有时候炒菜会有铁锈味，个人认为还是熟铁的比较好，没有铁锈而且也不容易粘锅。
家里花5...
苏泊尔平底锅款式多、材质好、价格实惠，有磁、炉通用和明火专用，为广大消费者提供多种选择，欢迎您前来选购。地址：汉阴县城南步行街向西200米，电话：1899250...
苍蝇拍的攻击比平底锅的高，拿了你就知道了
答: 好奇纸尿裤有兑换活动，那么兑换活动有什么要求呢？通过什么方式兑换呢？
答: 慢慢弄。
我最开始只会装游戏；
后来中国有了网络慢慢跟朋友上聊天室聊天；
后来出了OICQ（现在叫QQ），又用那东西聊；
然后上联众玩在线游戏（棋牌类）；
答: 七十年代的计算机网络
X.25 分组交换网：各国的电信部门建设运行
各种专用的网络体系结构：SNA，DNA
Internet 的前身ARPANET进行实验运行
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这个不是我熟悉的地区用平底锅炒菜好吃吗_教育指南_百度教育攻略
生活水平不断的提高我们的生活环境也发生了巨大的改变，其中厨具的种类就是多种多样的，这样制作不同的食物就会更加简单方便了，平底锅是很多家庭都有的一种厨具，一般我们都是用来煎食物或者做饼的时候才使用，很少用它进行炒菜，下面一起了解一下用平底锅炒菜好吃吗。
用平底锅炒菜好吃吗
炒菜忌讳平底锅
传统的锅比较厚，传热慢，而且底小，加时都集中在锅底，一开始我们可以估计油的温度传统锅平底锅（看到沸腾和冒烟），然后经过翻炒，植物油粘到食物上，食物和植物油分批接触到短暂的高温。 精彩内容，尽在百度攻略： 而平底锅把食物铺在大面积的锅底上。这让我们很难控制用油量，也很难把有限量的在炒的过程中拌和均匀。如果油过少，肉、蛋等食物会贴到锅底，容易烧焦，如果缩短烹饪时间，菜肴又难以可口。同时还会破坏营养。这是最大的问题，大面积接触锅底的植物油很容易升温，让我们珍贵的不饱和脂肪酸被氧化掉。好煎，可能是因为够宽大吧，那油比较均匀，平时用得比较多的就是煎。
红烧菜也忌讳平底锅
既然是红烧，当然离不开和盐，还要加不少水才能在最后得到好的汤汁。用传统的小圆底做红烧菜肴，可以帮助我们在少用酱油、盐的情况下做出色泽好的菜肴。 精彩内容，尽在百度攻略： 现在可以想一下，在平底锅里放一条鱼或者几两肉，需要多少水才能淹没鱼或肉，因为传热太快，水分很快蒸发掉一部分，还要反复加水补充。在用水多，又反复添加的情况下再加盐，就很难判断加盐量。而要让汤成为黏稠汤汁，就需要更长的时间。
实际上，平底锅适用于拌凉菜、水煮菜。
小圆底铁锅是中国传统饮食文化中非常重要的一部分，我们在接受新式锅的时候，请不要淘汰祖辈用的锅，要尽可能给这种锅发挥作用的机会，让它为我们的营养和健康服务。建议大家到杂货店去购买吧，因为到超市可能买不到了。购买时注意锅壁厚度，不要薄如铁皮的（传热太快）。在购买时不要忘记向商家请教怎样“开锅”（使用前要怎样做特殊的处理）。 精彩内容，尽在百度攻略： 上面就是对用平底锅炒菜好吃吗的介绍，通过了解以后我们知道不同的锅有不同的作用，平底锅虽然能够炒菜，但是想要让炒菜变得更加的美味和口感更好我们最好选择铁锅来炒菜，另外我们平时在生活中一定要注意饮食营养的均衡，炒菜的时候不要放过多的油。抄起炒菜的平底锅 你也能用它挡子弹么？
抄起炒菜的平底锅 你也能用它挡子弹么？
打开《绝地求生》，空降到无人岛，迅速进入一个房子搜刮物品，你的面前出现了防弹衣、头盔和一个平底锅，选哪个？防弹衣 + 头盔？你一定在逗我，当然是选平底锅啊！防弹衣和头盔虽然能降低一些子弹的伤害，防止被爆头，但是平底锅可是 100% 弹子弹！有的高玩还能通过挥动平底锅，打飞射过来的子弹。这么强的平底锅，在哪里能够买到呢？我们的商城里面其实是没有的……言归正传，youtube 上的一位播主 "" 制作了一个有趣的视频，他拿了一个平底锅和三把枪来测试平底锅是否能真的挡子弹，结果还是挺有意思的。他的测试方法是用平底锅盖住一个西瓜，作为人的替代品，第一次使用的武器是 P1911。平底锅被打穿了一个洞，但是后边的西瓜受到的伤害并不高，如果只是一两枪的话说不定能挡得住。第二把枪是 P92 手枪，平底锅还是被打穿了一个洞，西瓜已经被打出了一个洞，子弹也陷在了里面，说明平底锅是挡不住 P92 的子弹的……第三把武器是 Kar98k 步枪，平底锅已经彻底被打爆了，西瓜也被打开了花……这西瓜已经不能吃了。实验证明，如果遇到了持枪抢劫的暴徒和恐怖分子，不要抄起手边的平底锅，老老实实投降吧。原网页已经由 ZAKER 转码以便在移动设备上查看
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