原味猪杂汤的做法饭的做法广东正宗猪杂汤饭怎么做

点击联系发帖人 时间：2017-10-10 13:18

原味猪杂汤

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3.3万次浏览中等难度制作时间80分钟

豬杂汤饭是潮汕特区一道很常见的菜其做法简单，味道鲜美是很不错的选择。大家在家里也可以试试哦味道不错的。

猪粉肠比较难熟，所以要先下到水里煮熟然后才能加入猪肝跟瘦肉。

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后腿肉、粉粉、筒骨先放进汤锅里煲（猪心、腰、肝切片备用）

煲开汤后转小火慢炖2小时汤已变白

肉和粉肠煮烂后捞上来切片蘸料或蘸酱油吃

此時倒入切好的猪腰、心、肝、肉丸煲熟，调味即可

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“孩子身体长的瘦小饭量不大，每天都给他煲汤补充营养”

猪骨洗净砍小件与冷水一起下锅，不盖盖烧煮出浮末捞出沥干水

粉葛去皮砍小块，玉米砍小段

盖盖大火燒开转中小火煲1.5小时

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