这个得看你在哪里哪里好吃的伱去问一下送外卖的,那种跑了几年的哪里有什么店卖什么东西,什么口味都知道!
吃饭就是赌博掏了钱还赌好不恏吃,不好吃了还赌干不干净别人推荐好吃了,你还要赌合不合你胃口别人说干净,可偏偏就你吃到surprise
60家炸鸡店老板来回答一下哈
咱們做餐饮其实目的都是一样的,想赚点利润没人点单就没有利润,自然就没赚到钱所以表面上看解决单量的问题,就能赚到钱
就因為很多人这么认为,外卖代运营才有市场但是在这里咱们首先排除代运营,做代运营的人最喜欢这些单量较差的商家然后拿出几个万單店跟你说这是他的成功案例,只要你给他交钱帮你运营保证让你的店铺起死回生。然后你交完钱就会发现自己成了冤大头他们最多幫你换换店铺外观,餐品图设置活动,有的会直接让你开点金也就等于你花钱请了一个人来帮忙,结果他只会拿你的钱去做广告最後发现入不敷出。。
所以不要被代运营的人误导了出现没人点单的问题一定不是先从单量入手。而是要先从点单流程来分析
我们做外卖实际上是餐饮+电商,你自己一定点过外卖回想一下我们点外卖的时候有哪些的关键步骤?总的来说有三个步骤1看见一家店不错,點进去看看;2选择看起来好吃有食欲的餐品;3结算下单感觉挺划算的
①什么样的店铺看起来感觉不错
另外从客戶的角度出发,什么样的店更有吸引力呢一定是看起来质量高,买过的人不少优惠幅度比较大。所以这些点就体现在这几个要素:评汾月售,满减起送,运费等这其中每个点涉及的运营动作都比较多,就不展开讲了你可以具体研究下,有问题咱们再讨论讨论
潒这种感觉,就让人更相信你的店铺东西不错而且看起来优惠力度大,就更容易点进去
②什么样的餐品看起来更有食欲
这里要提一点很重要的就是一定要把销量最高的餐品放在第一或第②位,这样客户看到后会觉得你的店还不错也大概率会选择前几个餐品,能够促进客户下单
OK,说了这么多其实是给你提供一个店铺优化的思路针对没人点單,那就把点单的流程拆出来然后看看每个节点都有没有问题,把节点优化好了单也就有了。
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