比煤气和电磁炉更加安全环保。蒸汽火锅的吃法有两步和普通火锅一锅煮的方式完全不同。首先将锅底食材放入隔层架下方锅子下方放置的微型蒸汽主机通过出气管道为锅子输入蒸汽，通过微电脑控制器调节所需温度当温度到120度时，即可将海鲜、蔬菜等主食放入隔层架上蒸熟过程中主食完全不加任何调料，更没有一般火锅使用的飘香剂根据你的口味只需将蒸熟了的食材捞起来蘸上特制酱料即可，这样既保留了食材的原始营养囷口感又不用担心吃完火锅的满身异味。

◆安全环保新颖时尚：没有煤气在桌边，没有火焰在锅底无需燃烧，不需要电磁炉也没囿油烟味，空气流动性好对环境无污染。

◆安全饮食健康养身：蒸汽煮食，原汁原味鲜嫩可口，营养不流失干净卫生。

◆新型新穎高效节能：蒸汽供热，蒸煮功能锅汤浓度始终保持一样，不糊锅不粘锅，不会烧焦食品吃后不上火。也称四季饮食火锅改变傳统，保障健康

可在家、酒楼、海鲜加工、牛羊肉火锅店、点心店使用。