香煎海鱼是一道非常鲜美好吃的镓常菜做法主要用姜丝、香葱搭配煎焖,做出来的成品味道非常浓香好吃下面把它的做法分享给大家参考。
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海鱼清理干净、姜丝、香蔥准备好
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热锅下油,把海鱼摆进去撒少量的盐用小火煎
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煎得3分钟左右把鱼翻转然后再煎2分钟左右,撒小量的盐、姜丝香葱放进去。
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洅洒小半勺生抽、洒少量的水
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盖上盖子小火焖2分钟左右。
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然后打开翻炒一下就可以出锅了
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