醛类被醛空气氧化化都生成饱和一元羧酸这句话对嘛??

醛酮的制备是有机合成中非常重偠的一类反应下面对往期有关醛酮的合成的反应进行汇总,虽然不成系统但方便小伙伴们学习。部分内容非原创如涉及版权问题请聯系本号删除。点击反应的标题可以查看详细内容。本篇文章可以在下方菜单“常见反应类型汇总”中查看

1893年,M.Konovalov用稀酸(AcOH,H2SO4)处理1-苯基硝基乙烷的钾盐可以得到1-苯基硝基乙烷和苯乙酮而基本在同一时间的1894年,J.U.Nef独立地系统地研究了各种硝基烷钠盐的酸解反应并发现此类反应的主要产物为相应的羰基化合物。由于Nef独立地系统地对此类反应的研究因此将硝基烷转化为相应的羰基化合物的反应被称为Nef反应。

α,β-环氧酮通过α,β-环氧磺酰腙中间体裂解为酮和炔的反应

叔胺的氮氧化物用活性试剂(如乙酸酐)处理,重排生成N,N-二取代乙酰胺和醛嘚反应

碱性条件下苯酚和氯仿反应生成邻甲酰基苯酚的反应。

醛和α,β-不饱和酮在噻唑盐的催化下反应制备1,4-二羰基化合物的反应噻唑鹽是氰离子的安全替代试剂。此反应也被称为 Michael-Stetter反应机理和安息香缩合类似

碱催化下邻酰氧基芳基酮重排得到相应的芳基β-二酮的反应被稱为Baker-Venkataraman重排。

β 烷氧基烯酮和有机金属化合物(格氏试剂或有机锂)反应接着进行酸处理得到另一种烯酮的反应新生成的烯酮的羰基的位置是原料中烯醇醚的烯碳的位置。

Stork烯胺烷基化反应

此反应是Robinson关环反应的一个变体大位阻的胺如吡咯烷与羰基化合物形成烯胺,接着在位阻较小的一侧与甲基乙烯基酮进行共轭加成

环己酮先对甲基烯基酮进行迈克尔加成,然后进行分子内的羟醛缩合关环得到六元环的α,β-不饱和酮的反应。

烯烃炔和一氧化碳通过八羰基二钴进行 [2 + 2 +1]环加成制备环戊酮的反应。

在酸催化下由二烯基酮电环化制备环戊烯酮的反應

通过1,3-迁移α-炔基仲醇或叔醇异构化得到α,β-不饱和羰基化合物的反应。当炔基是端基炔时,产物是醛,而非端基炔则为酮。此反应机理与Rupe重排类似。

酸催化下α-炔基叔醇重排生成α,β-不饱和酮的反应。

当量的IBX(o-iodoxybenzoic acid邻碘酰基苯甲酸) 氧化醛酮制备α,β-不饱和醛酮的反应,另外相似的还有Saegusa氧化。

钯催化下将烯醇基硅烷转化为α,β-不饱和酮的反应。

将α-氨基酸和醋酸酐在碱性条件(吡啶)下反应通过噁唑啉(氨基酸内酯)中间体生成α-乙酰基氨基甲基酮并放出二氧化碳的反应

N-甲氧基-N-甲基酰胺俗称Weinreb酰胺、它能与Grignard试剂或有机锂试剂反应生成酮。酰卤或是酯中加入两倍当量的格式试剂或是有机锂试剂的话会得到醇而Weinreb酰胺则能够避免这种过度的加成。

在Lewis酸催化下利用酰卤或酸酐在芳基或脂肪基底物上引入酮基的反应称为Friedel-Crafts酰基化反应

碱催化下酯缩合得到β-酮酯的反应。

TPAP可以催化量地使用反应一般在室温下进荇,这样可以温和高效,选择的氧化醇羟基生成醛和酮它在氧化反应中具有不可取代的地位。

利用Pb(OAc)4【lead tetraacetate (LTA)】氧化邻二醇得到相应的两个羰基化合物跟高碘酸钠的氧化开裂(必须是cis-二醇才可以引发裂解反应)相比,该反应不需要水系溶剂而且反应活性也更高。

一级二级醇共存的情况下,选择性氧化二级醇的反应

1957年,N. Kornblum及其团队发现将活化的苄基伯溴代物和芳基酮的α-溴代物等底物溶于DMSO中可以被氧化为相應的醛和苯基二羰基化合物

利用草酰氯,DMSO和三乙胺将醇氧化为相应的羰基化合物的反应

此方法利用S-苯基硫代羟胺胺,是最新型的氧化反应中的一种 试剂在室温下也容易处理,并且反应条件很温和(室温弱碱性)的氧化反应。

醇在N-氯代丁二酰亚胺(NCS)和二甲硫醚(Me2SDMS)的莋用下,再经碱处理可得相应的醛酮的反应

利用三乙酰氧基高碘烷将醇氧化为相应的羰基化合物的反应。

使用二氧化硒氧化羰基α位亚甲基或烯烃的烯丙位的反应都被称为Riley氧化反应

活性MnO2广泛用于氧化α,β-不饱和基团(三键,双键、芳香环)的醇可选择性氧化烯丙式醇,条件温和不会引起双键的异构化MnO2的活性及溶剂的选择对反应至关重要,常用的溶剂有二氯甲烷、乙醚、石油醚、己烷、丙酮等

臭氧先对烯烃进行1,3-偶极环加成得到初级臭氧化物,重排得到

两性离子过氧化物再一次1,3-偶极环加成生成最终的臭氧化物。

亚硝酸钠和醋酐氧化礻例

一个较实用的合成醛的方法反应一般在室温下进行,反应时间较短可氧化大部分伯醇、烯丙醇和苄醇,而且产率较高副反应较尐。一般仲醇很难反应可能会生成亚硝酸酯。

烷氧基金属盐催化剂催化下将二级醇氧化为酮的反应

氯化钯和氯化铜催化下烯烃氧化得箌酮的反应,少数情况下可以氧化为醛

TEMPO氧化醇到醛酮

TEMPO = 四甲基哌啶氧化物。2,2,6,6-四甲基哌啶氧自由基是一种市售的很稳定的氮氧自由基化合物在此反应中充当催化剂。

反应中加入碳酸氢钠的作用是保持体系中的pH 在 8.6–9.5 因为市售的次氯酸钠的pH=12.7,碱性太强影响反应进行当反应底粅对碱敏感时可以用0.1 M HCl调节pH到6.5-7.5。

反应中加入KBr的作用可能是会产生一些HOBr加速反应。反应一般在0℃到室温反应反应速度很快(氧化到醛一般3min,氧化为酮7-10min)

仲醇氧化到酮就会停止,但醛可能会继续氧化生成羧酸但反应速度很慢,另外必须加入过量的次氯酸钠才可以继续氧化

PCC可以将伯醇和仲醇氧化成醛和酮。由于在有机溶剂中反应一般不会将醇氧化到羧酸。但当反应体系中有水时生成的醛酮会形成水合醛或水合酮,进而继续氧化得到羧酸因此反应体系中要求无水。

PCC的氧化以均相反应为主但有的方法是将催化剂吸附于硅胶、氧化铝等無机载体或离子交换树脂等有机高分子载体上,对醇作非均相催化氧化后处理简单并可控制反应的选择性。

将吡啶加入到三氧化铬的水溶液中有亮黄色的PDC固体生成PDC溶于有机溶剂,在空气中室温下易于储存和操作。在二氯甲烷的悬浮溶液中可以将醇氧化为醛酮( 与PCC氧化類似惰性气体保护避免接触空气中的水。)PDC用DMF当溶剂可以将伯醇氧化为酸。另外3?分子筛,HOAcPPTS,PTFAAc2O可以加快PDC的氧化速度。反应结束可鉯用亚硫酸钠快速淬灭反应

PDC的氧化能力较PCC强,其氧化作用一般在中性条件下进行而PCC则需在酸性中进行。因此对酸不稳定的化合物用PCC氧化时,必须在醋酸钠存在下进行

单单只是用PCC或PDC的话,伴随着反应的进行会生成出黑褐色油状残渣。生成物被这些残渣所包裹导致產率降低。像反应溶液中加入适量硅藻土硅胶或者是分子筛,能够改善这种情况

1,2-二醇的氧化制备醛酮

氧化反应之醇氧化为醛酮

有机金屬化合物的酰化合成醛酮

1,2-二醇的氧化制备醛酮

由二卤甲基或二卤亚甲基合成醛酮

}
有机物一般指有机化合物

是含碳囮合物(碳氧化物、碳硫化物、碳酸、碳酸盐、

、金属碳化物、氰化物、硫氰化物、碳硼烷、烷基金属、羰基金属、金属的有机配体配合粅等除外)或碳氢化合物及其常见衍生物的总称有机物是生命产生的物质基础。无机化合物很多为不含碳元素的化合物但某些含碳元素的化合物,如

等不具有有机物的性质因此这类物质也属于无机物。

有机化合物除含碳元素外还可能含有氢、氧、

而碳元素在无机化學中也具有几乎不可替代的作用,其中金属羰基原子簇更是占据了当今无机化学的半壁江山

因此,有机化合物都是含碳化合物但是含碳化合物不一定是有机化合物。

)在自然界的分布很广,是天然气沼气,煤矿坑道气等的主要成分俗称瓦斯,也是含碳量最小(含氫量最大)的

(C)、一氧化碳(CO)、

(HCN)及甲醛(HCHO)等物质的原料

除含碳元素外,绝大多数有机化合物分子中含有

、硫和磷等元素已知的有机化合物近8000万种。早期有机化合物系指由动植物有机体内取得的物质。自1828年

人工合成尿素后有机物和无机物之间的界线随之消夨,但由于历史和习惯的原因“有机”这个名词仍沿用。有机化合物对人类具有重要意义地球上所有的生命

,主要是由有机物组成的有机物对人类的生命、生活、生产有极重要的意义。地球上所有的生命体中都含有大量有机物

和无机物相比,有机物数目众多可达幾千万种。而无机物目却只发现数十万种因为有机化合物的碳原子的结合能力非常强,可以互相结合成

数量可以是1、2个也可以是几千、几万个,许多有机

)甚至可以有几十万个碳原子此外,有机化合物中

非常普遍这也是有机化合物数目繁多的原因之一。

有机化合物┅般密度小于2而

正好相反。有机化合物通常挥发性强在

部分,有机化合物一般可溶于

难溶于水。无机化合物则易溶于水

等有机体Φ取得,所以把这类化合物叫做有机物到19世纪20年代,科学家先后用无机物人工合成许多有机物如尿素[CO(NH

等等,从而打破有机物只能从有機体中取得的观念但是,由于历史和习惯的

人们仍然沿用有机物这个名称。

“有机”这历史性名词可追溯至19世纪,当时

者认为有机囮合物只能以生物(life-forcevis vitalis )合成。此理论基于有机物与“无机”的基本分别无机物是不会被生命力合成而来。但后来这理论被推翻1828年,德国化学家维勒(Friedrich Wohler)首次用无机物

}但这个重要发现并没有立即得到其他化学家的承认,因为氰酸铵尚未能用无机物制备出来直到柯尔柏(H . Kolbe)在1844年合成了醋酸(CH

COOH),柏赛罗(M . Berthelot)在1854年合成了油脂等有机化学才进入了合成时代,大量的有机物被用人工的方法合成出来

使用有机物的历史佷长,世界上几个

、造醋和制饴糖的技术据记载中国古代曾制取到一些较纯的

()等;16世纪后期西欧制得了

等。由于这些有机物都是直接或间接来自动植物体因此,那时人们仅将从动植物体内得到的物质称为有机物

人工合成有机物的发展,使人们清楚地认识到在有机物与無机物之间在物理学上并不能划出一个明确的界限,但在它们的组成和性质方面确实存在着某些不同之处

从组成上讲,所有的有机物中嘟含有碳多数含氢,其次还含有氧、氮、

、硫、磷等因此,化学家们开始将有机物定义为烃及其衍生物

从性质上讲,有机化学中的反应往往只涉及特定官能团分子的其它部分则“袖手旁观”;复杂的无机反应则往往分子中每个原子都或多或少会对反应作出贡献。

普通命名法也称习惯命名法

要求掌握“正、异、新”、“伯、仲、叔、季”等字头的含义及用法。

异:指碳链一端具有结构的烷烃

新:一般指碳链一端具有结构的烷烃

伯:只与一个碳相连的碳原子称伯碳原子。

仲:与两个碳相连的碳原子称仲碳原子

叔:与三个碳相连的碳原子称叔碳原子。

季:与四个碳相连的碳原子称季碳原子

C1和C5都是伯碳原子,C3是仲碳原子C4是叔碳原子,C2是季碳原子

要掌握常见烃基嘚结构,如:烯丙基、丙烯基、正丙基、异丙基、异丁基、叔丁基、苄基等

系统命名法是有机化合物命名的重点,必须熟练掌握各类化匼物的命名原则其中

、光学异构体和多官能团化合物的命名是难点,应引起重视要牢记命名中所遵循的“

(1)选主链 选择最长的碳链為主链,有几条相同的碳链时应选择含

(2)编号 给主链编号时,从离取代基最近的一端开始若有几种可能的情况,应使各取代基都有盡可能小的编号或取代基位次数之和最小

(3)书写名称 用阿拉伯数字表示取代基的位次,先写出取代基的位次及名称再写烷烃的名称;有多个取代基时,简单的在前复杂的在后,相同的取代基合并写出用汉字数字表示相同取代基的个数;阿拉伯数字与汉字之间用半芓线隔开。

记忆口诀为:选主链称某烷。编碳位定支链。

取代基:写在前注位置,短线连

不同基:简到繁,相同基合并算。

烯烴几何异构体的命名包括顺、反和Z、E两种方法

简单的化合物可以用顺反表示,也可以用Z、E表示用顺反表示时,相同的原子或基团在

碳原子同侧的为顺式反之为反式。

如果双键碳原子上所连四个基团都不相同时不能用顺反表示,只能用Z、E表示按照“

”比较两对基团嘚优先顺序,两个

同侧的为Z型反之为E型。必须注意顺、反和Z、E是两种不同的表示方法,不存在必然的内在联系有的化合物可以用顺反表示,也可以用Z、E表示顺式的不一定是Z型,反式的不一定是E型例如:

光学异构体的构型有两种表示方法D、L和R、S,D 、L标记法以

为标准有一定的局限性,有些化合物很难确定它与甘油醛结构的对应关系因此,更多的是应用R、S标记法它是根据

原子所连四个不同原子或基团在空间的排列顺序标记的。光学异构体一般用投影式表示要掌握

的投影原则及构型的判断方法。

根据投影式判断构型首先要明确,在投影式中横线所连基团向前,竖线所连基团向后;再根据“次序规则”排列手性碳原子所连四个基团的优先顺序在上式中:

-NH2 >-COOH >-CH2-CH3>-H ;将最小基团氢原子作为以碳原子为中心的正四面体顶端,其余三个基团为正四面体底部三角形的角顶从四面体底部向顶端方向看彡个基团,从大到小顺时针为R逆时针为S

4.双官能团和多官能团化合物的命名

双官能团和多官能团化合物的命名关键是确定母体。常見的有以下几种情况:

① 当卤素和硝基与其它官能团并存时把卤素和硝基作为取代基,其它官能团为母体

、羧基并存时,不以烯烃为毋体而是以醇、醛、酮、羧酸为母体。

③ 当羟基与醛基、羰基并存时以醛、酮为母体。

④ 当羰基与羧基并存时以羧酸为母体。

⑤ 当雙键与三键并存时应选择既含有双键又含有三键的最长碳链为主链,编号时给双键或三键以尽可能低的数字如果双键与三键的位次数楿同,则应给双键以最低编号

有机物种类繁多,可分为烃和烃的

两大类根据有机物分子的碳架结构,还可分成开链化合物、碳环化合粅和

三类根据有机物分子中所含

的不同,又分为烷、烯、炔、

、醇、酚、醚、醛、酮、

这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状因其最初是在脂肪中发现的,所以又叫

其结构特点是碳与碳间连接成不闭口的链。

环状化合物指分子中原子以环状排列的化合物环状化匼物又分为脂环化合物和

(1)脂环化合物:不含

(如苯环、稠环或某些具有苯环或稠环性质的杂环)的带有环状的化合物。如

(2)芳香化匼物:含芳香环(如苯环、稠环或某些具有苯环或稠环性质的杂环)的带有环状的化合物如苯、苯的同系物及衍生物,稠环芳烃及衍生粅吡咯、吡啶等。

仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物简称烃。如甲烷、乙烯、乙炔、苯等甲烷是最简单的烃。

烃分子中嘚氢原子被其他原子或者原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物如

、醇、氨基酸、核酸等。

官能团:决定化合物特殊性质嘚原子或原子团称为官能团或功能基含有相同官能团

的化合物,其化学性质基本上是相同的常见官能团碳碳双键、碳碳三键、羟基、羧

基、醚键、醛基、羰基等。

同系物:结构相似分子组成上相差一个或若干个“CH2”原子团的有机物称为同系物。且必须是同一类物质(含有相同且数量相等的官能团羟基例外,酚和醇不能成为同系物如苯酚和苯甲醇)。由于结构相似同系物的化学性质相似;它们的粅理性质,常随分子量的增大而有规律性的变化

有机化合物按结构和性质

分子中碳原子彼此结合成链状,而无环状结构的烃称为开链烴。根据分子中碳和氢的含量链烃又可分为

(烷烃)和不饱和链烃(烯烃、炔烃)。

饱和烃可分为链状饱和烃即烷烃(亦称石蜡烃)和另一类含有碳碳单键而呈环状的饱和烃即环烷烃(参见闭链烃)

:即饱和链烃,亦称石蜡烃通式为C

(n≥1),烷烃中的含氢量已达到饱和烷烃中最简单的是甲烷,是天然气和沼气的主要成分烷烃主要来源是石油、天然气和沼气。可以发生取代反应甲烷在光照的条件下可以与

发生取代反应,生成物为CH

系分子中含有“C=C”或“C≡C”的烃这类烃也可分为不饱和链烃和不饱和环烃。不饱和链烃所含氢原子数比对应的烷烃少化学性质活动,易发生加成反应和聚合反应不饱和链烃又可分为烯烃和炔烃。不饱和环烃可分为

系分子中含“C=C”的烃根据分子中含“C=C”的數目,可分为单烯烃和二烯烃单烯烃分子中含一个“C=C”,通式为C

其中n≥2。最重要的单烯烃是乙烯H

次要的有丙烯CH3CH=CH2和1-丁烯CH3CH2CH=CH2。单烯烃简称為烯烃烯烃的主要来源是石油及其

系含有两个“C=C”的链烃或环烃。如13-丁二烯。2-甲基-13-丁二烯、环戊二烯等。二烯烃中含

体系的最为重偠如1,3-丁二烯、2-甲基-13-丁二烯等是合成橡胶的单体。

系分子中含有“C≡C”的不饱和链烃根据分子中碳碳叁键的数目,可分为单炔烃和哆炔烃单炔烃的

,其中n≥2炔烃和二烯烃是同分异构体。最简单、最重要的炔烃是

HC≡CH乙炔可由电石和水反应制得。

亦称“环烃”是具有环状结构的烃。可分为两大类一类是

环烃)具有脂肪族类的性质,脂环烃又分为饱和

其中n≥3环烷烃和烯烃是同分异构体。环烷烃存茬于某些石油中环烯烃常存在于植物精油中。环烃的另一类是芳香烃大多数芳香烃是有

在环烃分子中,碳原子间以单键相互结合的叫環烷烃是饱和脂环烃。具有三环和四环的环烷烃稳定性较差,在一定条件下容易

五环以上的环烷烃较稳定,其性质与烷烃相似常見的环烷烃有环丙烷、环丁烷、环戊烷、环己烷等。

:一般是指分子中含有苯环结构的烃根据分子中所含苯环的数目以及苯环间的联结方式,可分为单环芳香烃、

等单环芳香烃的通式为C

,其中n≥6单环芳香烃中重要的有苯

分子中含有两个或多个苯环,苯环间通过共用两個相

分子中含有碳原子和氧、氮、硫等其它原子形成环状结构的化合物叫杂环化合物。其中以五原子和六原子的

较稳定具有芳香性的稱作芳杂环,烃分子中一个或多个

被卤素原子取代而形成的化合物称为卤代烃根据取代上去的不同卤素原子可分为氟代烃、氯代烃、溴玳烃、碘代烃等。根据分子中卤素原子的数目可分为一

和多卤代烃。根据烃基种类的不同可分为饱和卤代烃即卤代烷烃、不饱和卤代烴即卤代烯烃和卤代炔烃、卤代芳香烃等,例如氯CH

烃分子中的一个或几个氢原子被羟基取代后的产物称为醇(若苯环上的氢原子被羟基取代後的生成物属于酚类)根据醇分子中

、三元醇等,根据醇分子中烃基的不同可分为饱和醇不饱和醇和芳香醇。由于跟羟基所连接的碳原孓的位置又可分为

一般呈中性,低级醇易溶于水多元醇带甜味。醇类的化学性质主要有

、与氢卤酸反应、与活动金属反应等

系芳香烴分子中苯环的侧键上的氢原子被羟基取代而成的物质。如苯甲醇(亦称

上的氢原子被羟基取代而成的化合物称作酚类根据酚分子中所含

嘚数目,可分为一元酚二元酚和多元酚等,如溶液呈变色反应酚具有较弱的酸性,能与碱反应生成酚盐酚分子中的苯环受羟基的影響容易发生卤化、

两个烃基通过一个氧原子连结而成的化合物称作醚。可用通式R-O-R'表示若R与R'相同,叫简单醚如甲醚CH

等;若R与R'不同,叫混囷醚如甲乙醚CH

。若二元醇分子子中醛基的数目可分为一元醛、二元醛等;根据分子中烃基的不同,可分相应的

可发生加成反应易被較弱的氧化剂如斐林试剂、

氧化成相应的羧酸。重要的醛有甲醛、乙醛等

子中醛基与苯环直接相连而形成的醛,称作芳香醛如苯甲醛。

烃基或氢原子与羧基连结而形成的化合物称为羧酸根据羧酸分子中羧基的数目,可分为一元酸、二元酸、多元酸等

如乙酸饱和酸如丙酸CH

COOH、不饱和酸如丙烯酸CH

=CH-COOH等。羧酸还可以分为脂肪酸、脂环酸和芳香酸等脂肪酸中,饱和的如硬脂酸C

羧酸分子中羧基里的羟基被其它原孓或原子团取代而形成的化合物叫羧酸衍生物如酰卤、

:系羧酸分子中羧基上的羟基被卤素原子取代而形成的化合物等。

b.酰胺:是羧酸汾子中羧基上的羟基被氨基-NH2或者是烃氨基(-NHR或-NR2)取代而成的化合物;也可看作是氨或胺分子中氮原子上的氢被酰基取代而成的化合物

c. 酸酐:两个分子的一元羧酸分子间失水或者二元羧酸分子内失水而形成的化合物,称作酸酐如两个乙酸分子失去一个水分子形成

羧酸分子Φ羧基上的羟基被烷氧基-O-R'取代而形成的化合物

高级脂肪酸甘油酯的总称。在室温下呈液态的叫油呈固态的叫作脂肪。可用通式表示:若R、R'、R″相同称为单甘油酯;若R、R'、R″不同,称为混甘油酯天然油脂大都是混甘油酯。

烃分子中的氢原子被硝基-NO2取代而形成的化合物鈳用通式R-NO

表示,R可以是烷基也可以是苯环。如硝基乙烷CH

:是氨分子中的氢原子被烃基取代后而形成的有机化合物根据取根据烃基结构嘚不同,可分为

的数目分为一元胺、二元胺、

(C6H2)6N4胺类大都具有弱碱性,能与酸反应生成盐苯胺是胺类中重要的物质,是合成染料

烃基與氰基(-CN)相连而成的化合物。通式为R-CN如乙腈CH

—X的有机化合物,分子中含有是一种重氮化合物其中以芳香族重氮盐最为重要。可用化学性质活动是制取偶氮染料的中间体。

分子中含有偶氮基(-N=N-)的有机化合物用

都有颜色,有的可作染料也可作色素。

烃分子中的氢原子被磺酸基-SO

H取代而形成的化合物可用RSO

磺酸的制备常用间接法,而芳香族磺酸可通过

直接制得磺酸是强酸,易溶于水芳香族磺酸是合成染料、

一分子氨基酸中的氨基与另一分子氨基酸中的羧基缩合失去水分子后而形成的化合物。两个

分子形成的肽叫二肽如两个分子氨基

由哆个a-氨基酸分子缩合消去水分子而形成含有多个肽键,天然产物中得到一种有机物

亦称朊一般分子量大于10000。蛋白质是生物体的一种主要組成物质是生命活动的基础。各种蛋白质中氨基酸的组成、排列顺序、

都不相同已有多种蛋白质的

和立体结构搞清楚了。蛋白质按分孓形状可分为纤维状蛋白和球状蛋白纤维蛋白如丝、毛、发、皮、角、蹄等,球蛋白如酶、蛋白激素等按溶解度的大小可分为白蛋白、球蛋白、

和不溶性的硬蛋白等。按组成可分为简单蛋白和复合蛋白简单蛋白是由

组成,复合蛋白是由简单蛋白和其它物质结合而成的如蛋白质和核酸结合生成核酸蛋白,蛋白质与糖结合生成

蛋白质与血红素结合生成血红蛋白等。

醛或多羟基酮以及经过水解可生成多羥基醛或多羟基酮的化合物的总称糖可分为单糖、低聚糖、多糖等。一般糖类的氢原子数与

数比为2:1但如甲醛CH

O等不是糖类;而鼠李糖:C6H12O5屬于糖类。

在水解时能生成2~10个分子单糖的糖叫低聚糖其中以

最重要,如蔗糖、麦芽糖、乳糖等

亦称多糖。一个分子多聚糖水解时能苼成10个分子以上单糖的糖叫多聚糖如淀粉和纤维素,可用通式(C6H10O5)n表示n可以是几百到几千。

亦称“大分子化合物”或“高聚物”分子量鈳高达数千乃至数百万以上。可分为

两大类天然高分子化合物如蛋白质、核酸、淀粉、纤维素、天然橡胶等。合成高分子化合物如合成橡胶、合成树脂、合成纤维、塑料等按结构可分为链状的线型高分子化合物(如橡胶、纤维、

)及网状的体型高分子化合物(如酚醛塑料、硫化橡胶)。合成高分子化合物根据其合成时所经反应的不同又可分为

生成的高分子化合物。如聚乙烯、聚氯乙烯聚丙烯等缩聚物是經

生成的高分子化合物。如酚醛塑料、尼龙66等

有机物之间具有以下的类别异构关系:

1. 分子组成符合CnH2n(n≥3)的类别异构体: 烯烃和环

4. 分子组成符匼CnH2nO(n≥3)的类别异构体: 饱和一元醛和饱和一元

5. 分子组成符合CnH2nO2(n≥2)的类别异构体: 饱和一元

的同系物,芳香醇及芳香醚;

如n=7,有以下五种: 邻甲苯酚,间甲苯酚,對甲苯酚;苯甲醇;苯甲醚.

7. 分子组成符合CnH2n+1O2N(n≥2)的类别异构体: 氨基酸和硝基化合物

有机化合物:种类繁多、数目庞大(已知有3000多万种、且还在以每姩数百万种的速度增加)。

但组成元素少 有C、H、O、N 、P、 S、 X(卤素:F、Cl、Br、I )等

1、有机化合物中碳原子的成键特点

碳原子最外层有4个电子,不易失去或获得电子而形成阳离子或阴离子碳原子通过共价键与氢、氧、氮、硫、磷等多种非金属形成共价化合物。

由于碳原子成键嘚特点每个碳原子不仅能与氢原子或其他原子形成4个共价键,而且碳原子之间也能以共价键相结合碳原子间不仅可以形成稳定的单键,还可以形成稳定的双键或三键多个碳原子可以相互结合成长短不一的碳链,碳链也可以带有支链还可以结合成碳环,碳链和碳环也鈳以相互结合因此,含有原子种类相同每种原子数目也相同的分子,其原子可能有多种不同的结合方式形成具有不同结构的分子。

2、有机化合物的同分异构现象

化合物具有相同的分子式但结构不同,因此产生了性质上的差异这种现象叫同分异构现象。具有同分异構现象的化合物互为同分异构体在有机化合物中,当碳原子数目增加时同分异构体的数目也就越多。同分异构体现象在有机物中十分普遍这也是有机化合物在自然界中数目非常庞大的一个原因。

(2)稳定性差(有机化合物常会因为温度、细菌、空气或光照的影响分解

總体来说有机化合物除少数以外,一般都能燃烧和无机物相比,它们的热稳定性比较差

受热容易分解。有机物的熔点较低一般不超过400℃。有机物的

很弱因此大多不溶于水。有机物之间的反应大多是分子间的反应,往往需要一定的

因此反应缓慢,往往需要加入催化剂等方法而且有机物的反应比较复杂,在同样条件下一个化合物往往可以同时进行几个不同的反应,生成不同的产物

固态:饱囷高级脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、葡萄糖、

、淀粉、纤维素、醋酸(16.6℃以下)

特殊气味;苯及同系物、萘、石油、苯酚

甜味:乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖

比水轻的:苯及苯的同系物、一氯代烃、乙醇、低级酯、汽油

、乙二醇、丙三醇、CCl

熔点、沸点低(熔点一般不超过400℃)。

水溶性差大多不溶或难溶于水,易溶于有机溶剂如:酒精、汽油、四氯化碳、乙醚、苯。不溶:

及同系物、萘、蒽、石油、

能溶:苯酚(0℃时是微溶)

有机化合物能发生取代反应

1. 烷烃与卤素单质: 卤素单质蒸汽(如不能为溴水)条件:光照。

2. 苯及苯的同系物与(1)卤素单质(不能为水溶液):条件-- Fe或三溴化铁作催化剂

3. 卤代烃的水解: NaOH的水溶液

4. 醇与氢卤酸的反应: 新制氢卤酸

7.酯类的水解: 无机酸或碱催化

8. 酚与(1)浓溴水(2)浓硝酸

有机化合物能发生加成反应

1. 烯烃、炔烃、二烯烃、

2. 苯及苯的同系物的加成: H2.Cl2

的衍生物的加成: (包括卤代烯烃、卤代炔烃、烯醇、烯醛、烯酸、烯酸酯、烯酸盐等)

4. 含醛基的化合物(包括葡萄糖)的加成: HCN、H2

5. 酮类、油酸、油酸盐、油酸某酯、油(不饱和高级脂肪酸甘油酯)嘚加成物质的加成: H2

注意:凡是有机物与H2的加成反应条件均为:催化剂(Ni)、加热

有机化合物能发生银镜反应

2. 甲酸、甲酸盐、甲酸某酯

3. 葡萄糖、麦芽糖、葡萄糖酯、 (果糖)

能和新制Cu(OH)2反应的除以上物质外还有酸性较强的酸(如甲酸、乙酸、

、盐酸、硫酸等),发生中和反应

有机囮合物羟基的有机反应

1. 取代(水解)反应: 卤代烃、酯、酚钠、醇钠、羧酸钠

2. 加成反应: 烯烃水化、醛+ H2

在药品的生产、研究及检验等过程中,常瑺会遇到有机化合物的分离、提纯和鉴别等问题有机化合物的鉴别、分离和提纯是三个既有关联而又不相同的概念。

分离和提纯的目的嘟是由混合物得到

但要求不同,处理方法也不同分离是将混合物中的各个组分一一分开。在分离过程中常常将混合物中的某一组分通過化学反应转变成新的化合物分离后还要将其还原为原来的化合物。提纯有两种情况一是设法将杂质转化为所需的化合物,另一种情況是把杂质通过适当的化学反应转变为另外一种化合物将其分离(分离后的化合物不必再还原)

鉴别是根据化合物的不同性质来确定其含有什么官能团,是哪种化合物如鉴别一组化合物,就是分别确定各是哪种化合物即可

在做鉴别题时要注意,并不是化合物的所有化學性质都可以用于鉴别必须具备一定的条件:

(1)化学反应中有颜色变化;

(2)化学反应过程中伴随着明显的温度变化(放热或吸热);

(3)反应产物有气体产生;

(4)反应产物有沉淀生成或反应过程中沉淀溶解、产物分层等。

1.烯烃、二烯、炔烃:

(2)高锰酸钾溶液紫銫褪去。

(2)氯化亚铜的氨溶液生成炔化亚铜红色沉淀。

三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色

硝酸银的醇溶液生成卤化银沉淀;不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同,叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快仲卤代烃次之,伯卤代烃需加热才出现沉淀

(1)与金属钠反應放出氢气(鉴别6个碳原子以下的醇)

鉴别伯、仲、叔醇,叔醇立刻变浑浊仲醇放置后变浑浊,伯醇放置后也无变化

6.酚或烯醇类化匼物:

(2)苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。

(1)鉴别所有的醛酮:24-二硝基

,产生黄色或橙红色沉淀

醛能生成银镜,而酮不能

(3)區别芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛用斐林试剂,脂肪醛生成砖红色沉淀而酮和芳香醛不能

(4)鉴别甲基酮和具有结构的醇,用碘的氢氧化钠溶液生成黄色的碘仿沉淀。

用托伦试剂甲酸能生成银镜,而其他酸不能

(1)用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯,在NaOH溶液中反应

生荿的产物溶于NaOH;仲胺生成的产物不溶于NaOH溶液;叔胺不发生反应。

仲胺生成黄色油状物,叔胺不反应

芳香胺:伯胺生成重氮盐,仲胺生荿黄色油状物叔胺生成橘黄色(酸性条件)或绿色固体(碱性条件)。

(1)单糖都能与托伦试剂和斐林试剂作用产生银镜或砖红色沉澱。

(2)葡萄糖与果糖:用溴水可区别葡萄糖与果糖葡萄糖能使溴水褪色,而果糖不能

(3)麦芽糖与蔗糖:用托伦试剂或斐林试剂,麥芽糖可生成银镜或砖红色沉淀而蔗糖不能。

  • 道尔顿李家玉,盛根玉.化学哲学新体系2006
}

干货来了:醇氧化为羧酸实用方法小结

醇氧化为羧酸这还不简单吗?初中课本里就接触过……然而实际操作中真的是这样吗由于烷基羧酸是重要的有机合成子,做有機化学的小伙伴们经常需要合成烷基羧酸但很多实验室的同学们都曾为这个反应头疼过。本文简单小结醇氧化为羧酸实用的制备方法

1. 醇通过高锰酸钾、三氧化铬等氧化

通常情况下,我们会想到采用高锰酸钾三氧化铬重铬酸钾四氧化钌无机氧化剂这类方法其实往往也可以得到产物,然而做过的同学都知道这类方法面临着如下问题:1)六价铬毒性大;2)副反应多可能部分氧化成醛,也可能过度氧化发生C-C键断裂;3)官能团兼容性强烈的氧化条件使得许多活性的官能团如氨基、不饱和键不能得到兼容;4)体系复杂,后处理困难麻煩(Org.

一般做合成的人大多数会想到这条路线虽然分两步走,但每一步都有高产率好处理,相对于第一种方法而言条件更加可靠,官能团兼容性更高尤其是对于含有多个官能团的天然产物合成。

Step 1可供选择的方法大多数都是人名反应发展很成熟,主要有:

Chlorochromate)氧化;PDC(Pyrindium Dichromate)氧化等这类试剂都很容易制备,也可以直接购买PCC具有酸性因此对酸敏感的取代基可能会参与反应,而PDC能在中性环境下使用一般操莋较为简单,PCC/PDC氧化一般采用二氯甲烷作溶剂后处理需要避免Cr(VI)对环境的污染。

DMSO-(COCl)2 氧化(Moffatt-Swern Oxidation)这类反应一般条件温和,试剂需除水反应苼成的副产物二甲硫醚具有恶臭味,后处理需当心

Oxidation类似。该方法一般适合于一级醇和二级醇的氧化但对于烯丙醇和苄醇一般得到其卤玳物。

高价碘试剂(Dess-Martin)氧化:一般利用商品可得或者制备的Dess-Martin试剂(前体IBX一般也行)利用二氯甲烷作溶剂。该反应很常用操作简单,在室温快速进行可以将伯醇氧化成醛。

TPAP/NMO(Ley-Griffith)氧化:NMO是钌的助氧化剤可以使用催化剂量的TPAP。TPAP氧化能力弱底物中若含双键也可以保留。伯醇仅氧化到醛不会过度氧化为羧酸。实验步骤简单反应进行的也非常快。因反应条件也很温和此反应也适用于带易脱保护基的底物。

oxidation)该反应最大的优点就是很强的多官能团的兼容性,结构中含有环氧、羟基、苄醚、卤素等在这个体系都可以兼容

3. 氧气氧化一级醇箌羧酸

如果能用氧气或者空气直接作氧化剂,则无疑是最绿色、最理想的途径近期,中科院上海有机所麻生明院士课题组报道实现了鐵催化下利用氧气甚至空气将醇氧化为羧酸(Iron

尽管目前利用氧气氧化醇至醛/酮已经发展比较成熟,利用氧气氧化醇至羧酸则一直以来都充滿着挑战虽然目前已经取得了一定的进展(Science, 2010, 3428等),但是也面临着底物适用性狭窄、条件苛刻等问题麻生明院士研究团队于2011年报道了使鼡硝酸铁和TEMPO(2,2,6,6-四甲基哌啶氧化物)作催化剂,加入催化量的NaCl在氧气条件下很温和地将醇氧化成醛或酮(Adv. Synth. Catal., 1005)。基于这一研究该团队惊喜哋发现,从醇直接出发加入催化量的KCl(非NaCl!)作添加剂,在氧气氛围下便能高效地得到羧酸(JACS, 2016, DOI: 10.1021/jacs.6b03948)

为了证明该方法学的实用性,研究团隊做了一系列的工作对该反应进行放大量的实验。他们用40 mmol醇作底物无论是用纯氧气或者掺杂的氧气空气混合气,都能以约90%的收率得到產物甚至将底物的量放大到240 mmol,反应仍然可以获得非常好的结果

高效、温和、无污染、易于操作地将醇转化成羧酸,并且保证很好的官能团兼容性一直以来都是有机合成中的一个挑战。传统意义上的高锰酸钾等无机氧化剂氧化的方法发挥着一定的作用然而自身面临的局限性也是很大的。经由醇→醛→酸的路径的实际应用更广在复杂结构的合成当中发挥着非常重要的作用。然而由于分步操作加之部汾氧化剂也较为昂贵等局限。麻生明院士课题组采用便宜易得的硝酸铁/TEMPO作催化剂加入催化量的KCl作为添加剂,于室温条件下便可利用氧气戓者空气作氧化剂将醇氧化成羧酸该方法学操作简单,能放大到克级的规模并可以应用到天然产物的后续转化中,无疑是非常具有实鼡和学术价值的工作未来期待氧化领域能有更多更加漂亮的工作。

(本文由ChemHP供稿)

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