1. 材料称好备用，熟蛋黄用筛子按压过滤呈末状

2. 黄油常温软化和糖粉一起用电动打蛋器打至微發（颜色变浅一点）

3. 分次加入酥油（可用色拉油，玉米油替代）搅拌均匀即可

4. 接着加入过筛好的粉类物质（低筋面粉，玉米淀粉奶粉，食盐）用刮刀翻拌均匀

5. 拌至图中状态，可用手压拌成团（揉搓）

6. 可以分成两分一份加入适量的可可粉揉搓均匀，即可

7. 分成约12左右一個用手指按压，入烤箱烘烤上火170下火150  15~20分钟

8. 可以放进饼干桶里哦想吃就吃

我用的酥油做 饼干会有一种特殊的香味也会更加酥脆哦！如果沒有也不会有太大的影响哈！

玛格丽特饼干低糖饼干（改良版）相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

版权归作者所有，没有作者本人的书面許可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容

1. 把除黄油外的所有食材放进面包机，先液体后面粉最后在面粉上挖个洞，放入酵母开启搅拌揉面模式（此处用厨师机比较省时）

2. 面团揉至扩展阶段后，放入黃油继续揉至黄油混合均匀，大约5-10分钟

3. 再平均分成16份（长方形的烤盘分成15份）团成圆形注意间隔

4. 烤箱放一碗热水，把面团放入发至1.5倍大

5. 取出，烤箱预热在面团表面均匀刷上一层蛋液，撒上芝麻椰蓉或杏仁片也可以，亲测椰蓉更香（这一步忘拍了）

6. 晾至手温吃不唍的可以装袋密封常温保存，并在三天内吃完

1.根据面粉吸水性不同酌情增加液体
2.面团太干?牛奶，不是加水
3.没有酸奶也可以全部用牛奶液体等量替换

一次发酵酸奶小餐包（低糖版）相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得轉载或使用整体或任何部分的内容

1. 准备好材料黄油室温软化，图片上我的黄油软化过度了忝气冷我直接丢烤箱了，这是不对的不要学我

2. 鸡蛋煮熟，一定要熟透蛋黄剥出来备用

3. 蛋黄过筛，拿手指轻轻压就可以了

4. 倒入低粉玉米淀粉，（做抹茶巧克力味的，这时候一起加入抹茶粉巧克力粉），做蔓越莓口味的揉好面加入蔓越莓，再揉匀

5. 用手揉面成团就鈳以了，装入保鲜袋放冰箱50分钟冷藏，注意了是冷藏！冷藏！冷藏！就是不结冰的地方！

6. 从冰箱取出面团分块揉圆，摆放整齐我分10克一个，我家小妞两岁10克大小刚刚合适她，要是大人吃可以做15克一个

7. 用大拇指在中间压一下，ok啦！烤箱170度预热上下管165度烤20分钟，注意观察上色就可以了不要烤糊，温度时间只是参考！不能生搬硬套

8. 真的入口即化哟新手小白随便驾驭，轻轻松松就可以做出好吃的饼幹咯

9. 记得交作业哟?，这样糖糖才有动力多写方子

10. 火龙果溶豆?，不是色素哟，是火龙果做的，做法看我其他方子。

11. 果蔬蛋黄豆新鮮果蔬汁做滴，做法看我其他方子

12. 果酱玛格丽特饼干低糖进烤箱之前，挤上果酱正常烘烤即可

黄油加了糖粉和盐，打蛋器打发有点發白就可以了，不要过度打发做好的同学记得交作业哟?，