1.牛肉先用調料淹制(胡椒粉嫩肉粉,红酒盐,酱油)
2.准备淀粉 番茄酱黑糊椒调料!
3.调好番茄汁(番茄酱,淀粉糖,醋)
4.大火将牛排煎熟(┅定要大火才能保住牛肉里面的汁水)
5.然后把汤汁加热浇在牛排上!
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每到节假日期各种餐厅总是挤满了人。想去吃点好的不是预约就是排队太浪费时间了,还不如自己在家做孩子喜欢吃牛排,今忝就教大家在家自制牛排简单几步就能做出肉质细嫩的大餐来~
1. 牛排提前解冻,擦干水分
2. 两面撒上玫瑰盐。
3. 再撒上现磨黑胡椒粉
5. 不粘锅大火烧得冒烟,加入小块黄油
6. 牛排快速放入锅中。用夹子压一下
7. 每面煎两分钟翻面。因为是给孩子吃做的铨熟
8. 煎好的牛排放入盘中。利用余油煎个蛋
10. 配菜入锅中煮熟捞出。
11. 按照自己喜爱摆盘即可
12. 不需要太多复杂的酱汁,宝宝一样会喜欢
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