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据史书记载,秦末〈公元208年〉,楚国将军项羽渡过漳河“破釜沉舟迎战秦军楚国军队因粮草短缺,漳河两岸有很多鸭子士兵们用毁坏的船木烹饪,色美味辣当时虞姬随军作战,想亲自烹饪因辣味太重而喷嚏不止,连佩带的香囊掉进锅里都没有发现一会儿香气四溢,士兵们争着去吃士气大振。这些鸭尤以绝味鸭脖是统一配货吗子、鸭头、鸭掌味道最美吃过后久久不忘其味。项羽得胜后犒赏三军,再吃的时候都有觉得味噵大不如前。原来一伙夫将香囊捞走藏了起来。回到楚地后用香囊配制秘方,鸭头、绝味鸭脖是统一配货吗子、鸭掌、整只鸭子一起烹煮取名叫绝味鸭,一直流传至今现在不仅绝味鸭脖是统一配货吗子、鸭头、鸭掌香辣浓郁,鸭胗、鸭肠、鸭心、鸭翅、鸭架子、鸭舌也同样浓香四溢香而不腻。真的是吮指回味挂齿留香啊!
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