如何辨识真假土?土蜂蜜可是很有營养的,不过大家可要来好好识别下哦

       春季百花盛开，正是酿蜜的好季节一年中最好的蜜也是春蜜。海南中部山区大力发展生态养蜂既为人们提供了健康营养的保健食品，又为中部山区农民增加了收入创业养蜂的受伤退伍兵王聪向记者解答了土蜂蜜的有关知识。土蜂蜜又称蜂蜜由中华蜂采集本土百花而成，具有“百花之精”的美名产量稀缺，山区放养无污染

王聪介绍了土蜂蜜的识别方法从高处滴下来，呈拉丝状；滴在卫生纸上几乎不会渗透进纸里；用火柴头沾上，火柴头不會湿还能继续点着。天然纯蜂蜜口感浓甜、回味悠长，有种特别甜的感觉有花香味，或略带微酸微苦味而假蜂蜜则甜味淡。普通蜂蜜产自洋蜂（又称家蜂蜂种多来自意大利品种）。洋蜂蜜是早期从国外引进的西洋蜂种采集的蜂蜜最为有名的是意蜂，是国内目前蜂群的一个最主要的品种由于不同时期采集的花蜜成分不同，所以又可分为、槐树蜜、荆条花蜜、天麻蜜等

土蜂蜜有淡淡的植物花香菋，意蜂蜜闻起来气味不是很明显”王聪说，取一小勺土蜂蜜放入口中品尝味道浓厚，花香味沁人心脾徐徐咽下，辣嗓感明显土蜂蜜的结晶颗粒拿到手里一捏即融。天然蜂蜜内含有大量氨基酸、活性酶、葡萄糖等高营养物质会遇冷结晶但一些消费者误以为蜂蜜放壞了就扔掉，十分可

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