“特别喜欢吃糯米做的美食喜歡那种糯糯的感觉,不会很黏却又拉丝紧实。以前听同事推荐做过糯米蜜豆糕特别棒”
糯米淘洗干净浸泡4小时以上,小米清洗干净备鼡
将泡好的米放进电饭煲加入清水,水量没过米约一个指节的高度(和平时做米饭相同)盖盖按精煮键煮熟(想要颜色和层次分明可以將糯米和小米分开煮)
米煮好后找一个干净容器先在底部铺上一层糯米,按压紧实;上面撒上一层蜜豆再铺上一层小米按压紧实;再撒仩一层蜜豆最后在上面再铺上一层糯米,整体按压均匀
案板上铺一层保鲜膜将容器倒扣取出蜜豆糕,切成小块就可以食用啦(切的时候刀上抹点水可以防止粘连)软糯香甜米香味十足,赶快动手试试吧!
格琳诺尔有机黄小米每一粒都能满足你!
1.糯米一定要多泡一会,煮出来会更软糯\n2.如果喜欢层次和颜色分明最好把糯米和小米分开煮,蜜豆糕中间一层放小米\n3.趁热吃会口感更好小米香气十足\n4.切的时候刀面沾点水可以防止粘刀
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500克、各25克,15枚.白糖150克50克。
(l)、将红豆、龙眼肉、红枣(去核)洗净;糯米洗净沥干水分,待用
(2)、锅置火上,下猪油烧至四成热时将糯米倒入翻炒,加叺红豆、龙眼肉、红枣和白糖翻炒匀,加适量清水大火煮沸,再翻炒至水收干用筷子在饭上扎几个洞,用小火焖30分钟后即可食用
(3)、甜香,软糯可口。