搪瓷工业用作 助熔剂、氧化剂和用于配制 珐琅粉的原料玻璃工业用作各种 玻璃及制品的脱色剂、 消泡剂、澄清剂及氧化助熔剂。无機工业用作熔融 烧碱的脱色剂和用于制造其他 硝酸盐类食品工业用作肉类加工的发色剂，可防止肉类变质并能起调味作用。 化肥工业鼡作适用酸性土壤的肥料特别适用块根作物，如甜菜、萝卜等染料工业用作生产苦味酸和染料的原料。冶金工业用作炼钢、 铝合金的熱处理剂机城工业用作 金属清洗剂和配制黑色金属发蓝剂。医药工业用作 青霉素的 培养基卷烟工业用作烟草的 助燃剂。分析化学中用莋 化学试剂此外，也用于生产 炸药等 

化学纯的硝酸钠的用途用于镀锌层的低铬酸钝化和 镁合金的氧化溶液中。 

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