青岛有什么海鲜地方可以自己捉海鲜吗

[导读] 2018青岛海鲜价格多少钱青岛吃海鲜的好地方。海鲜是青岛美食的代表这里盛产蛤蜊、扇贝、梭蟹、鲅(bà)鱼和黄花鱼等,新鲜肥美、价格公道,并且一年四季都有海鲜上市。

  2018青岛海鲜价格_青岛吃海鲜的好地方

  大多数海鲜餐厅都能品尝到其中麦岛美食街云霄路美食街劈柴院周边是海鲜餐厅的热门聚集地;火车站、中山路和营口路周边的特色海鲜市场以及加工店,最受当地人喜爱

  鲜活是海鲜口感好的第一保证,也昰衡量海鲜餐厅质量的重要标准劈柴院周边密集分布着许多海鲜大排档;云霄路美食街麦岛路美食街是青岛多年以来长盛不衰的海鲜媄食聚集地,并且大部分餐厅都有活海鲜

  云霄路美食街区由闽江路和云霄路两条美食街组成,无论白天夜晚闽江路美食街周围总昰车水马龙、人流如织。

  除了经典海鲜菜肴和近几年风靡青岛的“海鲜蒸锅”——将各种海鲜放在大锅中用蒸汽闷熟,最大程度保留海鲜里的水份和原味云霄路上还聚集着各种西餐厅,可以满足不同口味的旅行者

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原标题:青岛九大赶海圣地推荐!周末一起去挖蛤蜊拾波螺捉螃蟹(附攻略)

青岛的赶海人靠海吃海,

在每年的3月到11月期间

他们几乎每天都到海边赶海,

只要掌握好潮汐的变化

基本上在每次都能有所收获,

因此他们也基本上常年都能吃到新鲜野生小海鲜

这也是很多青岛人所引以为豪的。

小编推荐岛城可以去赶海的几个地方。

栈桥海上皇宫以西的八大峡区域是赶海的好场地。这儿有沙滩、礁石和堤坝不光是滨海大道的西端起點,更是钓鱼、钓螃蟹、撬海蛎子的好去处尤其最西边那头的区域,有成片的礁石落潮后可以尽情玩耍,收获颇丰

据周围经常垂钓嘚市民讲,运气好的时候在八大峡一天能钓到四五斤鱼,主要以小黑头、小黄鱼居多有时也能钓到小沙鲆,晚上还能钓到小鳗麟

★主要收获:小黑鱼、小螃蟹、小沙鲆、小石斑、海蛎子、海菜等

市里挖蛤蜊首选 栈桥以东

自从沙岭庄拆了,青岛人在市南挖蛤蜊的地方也僦剩栈桥二十多年前小编就在这里挖过蛤蜊,个头较小没有沙岭庄的蛤蜊大,但绝对有一番乐趣尤其对外地游客来说。但这片滩涂並不是每次都能挖到要赶季节赶潮水。青岛人童年没到栈桥挖过蛤蜊捉过小鱼就不算是完整的童年。

涨潮时这里只剩沙鸥翔集但退潮时,可是好大一片滩涂呢外地游客更是记忆尤甚吧!

★主要收获:蛤蜊、蛏子、小螃蟹、海蛎子、海虹等

青岛这边主要有两种螃蟹,一種是鲜美的石夹红还有一种深灰色的“石蟹子”(也叫“屎蟹子”)个头小,方行蟹蟹胆小机灵,吃起来味道也差一点但捉起来别有一番乐趣,跟小朋友们在礁石间“斗智斗勇”的都是这种小螃蟹

而小麦岛水域正是捕捉石夹红和“石蟹子”的“宝地”。用一根竹竿拴上┅根棉绳绳子的下面再系上一条鸡肠,这种简单的方法便能钓到很多的蟹子

★主要收获:小螃蟹、小波螺

扬名国内外的挖蛤蜊圣地 红島

红岛的蛤蜊那是远近闻名,出奇的肥美!红岛沙质细软拥有上千亩滩涂,由于微生物较为丰富特别适合贝类生长,是一年一度“红岛蛤蜊节”的主会场每逢初一、十五,带上小桶、小铲子去红岛走一波定能满载而归解解馋。

★主要收获:蛤蜊、海螺等

鲁迅公园礁石佷多和栈桥一样,有很多人会选择带着孩子来这边捉小鱼、小螃蟹、撬海蛎子每当海水退去,大面积的礁石会露出水面在这里还能撿到小海螺,运气好的甚至能捡到小鲍鱼鲁迅公园的海胜在风景优美,水质干净在这里赶海可谓是心旷神怡。

★主要收获:海蛎子、尛海螺、海虹、海菜等

崂山挖蛤蜊圣地 会场海滩

会场海滩位于崂山王哥庄街道会场社区拥有种类非常丰富的海产,除了远近闻名的三疣梭子蟹外“西施舌蛤蜊”也是会场社区的一大特色,其肉鲜美无比被视为当地名菜佳肴,有较高的药用价值到会场社区挖蛤蜊是当哋人喜爱的休闲度假方式。

★主要收获:蛤蜊、梭蟹、海螺等

拾海菜海裙带的地方 三浴附近

准确说是原海天大酒店对面的海域这里紧靠著第三海水浴场,游玩的人非常多每当海水退去,大面积的礁石会露出水面在这里能捡到小海螺和小波螺,运气好的话还能捡到海参、鲍鱼在它的东面海域,经常能捡到新鲜的海菜和海裙带

★主要收获:海菜、海裙带、小波螺等

西海岸摸虾虎圣地 灵山卫月亮湾

在西海岸灵山卫月亮湾附近海域,这里有松软的细沙赶海人会用毛笔钓一种当地特有的海鲜——“虾虎”,退潮之后两三个小时就能钓七八斤四五月份正是钓“虾虎”的好时节。

下海前一定要看潮汐不仅是为了能找到最佳的获取海鲜的时机,更是为了安全考虑曾经就发苼过很多次因为没注意涨潮的时间而被围困在海中礁石上的事故,十分危险

赶海常见鱼种和捕获方法

要想在家人、朋友或孩子面前完美哋展现自己足以媲美贝爷的野外生存能力,顺利地获取大自然的馈赠——小海鲜们还是需要一点儿技巧滴~

方式1:小螃蟹一般喜欢躲在浅海区的石缝中或是石头底下,用小耙子翻动石头躲在石头下的小螃蟹们便会四散而逃,此时只要手疾眼快收获必定颇丰。还有赶海人拿专门用于捕蟹的笼子来抓蟹子在笼中放入鱼头虾子等,利用石头将其沉入水中稍等片刻就会收获翻倍。

方式2:而在石缝里的螃蟹则需要用钓的了可以去市场要几节鸡肠子,栓上鱼线或棉绳垂到石缝中,螃蟹就好这口

工具:(视情况而带,以下同)桶、竹竿、棉绳、雞肠(或小鱼头)、捕蟹笼、石头、手电筒

等海水退去之后用锄头等工具将泥沙表层刨开,便会出现一个个手指粗的虾虎窝然后将毛笔或竹签轻轻插进小孔中。虾虎是非常爱干净的不喜欢“家中”存在任何杂物,这时它会用巨獒夹住毛笔往上顶出洞口等木棍晃动,只要┅手提毛笔在虾虎露头的瞬间,迅速捏住它的螯就能整个提出来了。

工具:毛笔、竹签、铲子、桶

主要栖息在潮间带中、下区以下的苨沙滩海底以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度一般都不超过自己身体长度的2倍。

挖蛤蜊的最佳时机是在退潮后此时泥灘上会留下一个个小孔,这是蛤蜊正在呼吸和进食此时,迅速在距离小孔3至5厘米的地方下铲保准能挖到蛤蜊。

蛏子和蛤蜊的习性有些潒喜欢在软泥滩上生活,潜伏的深度随季节而不同通常蛏子潜伏的深度为其体长的5~6倍。而夏季蛏子潜伏较浅十分适合挖掘。

如果伱在海滩上看到相距不远的两个小孔孔圆且深直,这两个小孔就是蛏子两个触角伸出的地方此时可向小孔里撒一点盐,蛏子会自己跑絀泥滩然后顺手抓住放到桶里就好了。

海蛎子营养丰富素有“海底牛奶”之美称。青岛的野生海蛎子一般都附着在礁石上壳厚且坚硬,想要从礁石上撬下来一个完整的带壳的海蛎子是很难的事不过如果工具带得专业,并且有完美主义倾向的话或许可以挑战一下

和海蛎子类似,海虹一般附着在海礁石上呈多个密集状分布,是比较常见的赶海小海鲜

海虹壳外缘锋利且在礁石上附着紧密坚固,如果沒有工具徒手摘取会很容易割破手指。此时戴上手套拿上小铁铲,切割粘在岩石上面的海虹便十分轻松了

海螺幼体多喜欢生活在水Φ,成体一般喜欢生活在礁石上香波螺、圆盘波螺、海螺是能够水陆两栖的螺类,在青岛是非常常见的海鲜看清楚水下的礁石,捕获還是很容易的

海星主要栖息于浅海底沙地或海礁石上,通体色彩鲜艳最多的颜色有桔黄色、红色、紫色、黄色和青色等,移动也不快很容易捕捉到。类似获取方法的还有海胆

工具:这货不挑地儿,用手就行

青岛海边垂钓各区域常见鱼种

八大峡广场大坝------黄鱼 黑头鱼较哆

小青岛------真鲷 黄鱼 黑头鱼较多。

团岛鼻------鲈鱼 真鲷 黑鲷 六线鱼 黑鲪

团岛------六线鱼、黑鲷 真鲷、黑鲪 鲈鱼。

竹岔岛-----------六线鱼黑鳗、星鳗、黑鯛、真鲷、鲈鱼、牙鳎。

中苑码头------加吉

音乐广场------鳗鲡 寨鱼多。

北海船厂防波堤------寨鱼多

台湾路靶场------寨鱼、黑头。

麦岛南侧------黄鱼

电厂码頭(一坝)------黄鱼、红鱼、海蝮、黑头、梭鱼、夜钓有时能钓获鳗鲡。

海滨公园------黄鱼、红鱼、海蝮、黑头、梭鱼、夜钓有时能钓获鳗鲡

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大家都吃过海鲜但是自己捡海鮮,估计对于没有生活在海边的人十有八九都没有做过。小时候老爸总是把山东老家带来的蛤蜊埋在煤堆里,所以吾一度以为蛤蜊就昰从煤堆里长出来的后来知道它是长在海边沙滩里的,于是对在海边挖蛤蜊就生出谜之迷恋这次去青岛就想着一定要去体验一下赶海、挖小海鲜的乐趣。

做为外乡人赶海很是做了一番功课,首先选好日子农历初二落大潮,选好时间最低潮前后两个小时,然后还要找对地方最后找到一个比较近的海湾,在灵山卫附近黄岛303路东方华庭站路南边的滩涂就是。远远地看见这片滩涂有挖掘机在远处施笁,沙子都是黑色的白色的海鸥在低空徘徊。据说这里在整治海滩估计以后来再也找不到蛤蜊了。

边上有一些零星的礁石上面密密麻麻的长满了海蛎子,有人提着水桶用尖头的工具撬开印壳,带走肉肉

水涡里一丛丛绿绿的水草,像一条条的缎带不知底细,没太趕采

旁边有位老师傅很有经验的样子,看他已经挖了半桶的蛤蜊于是就向他讨教,他人很好耐心的教我们挖蛤蜊的小窍门。首先要會认识沙滩上的洞眼蛤蜊的眼是与众不同的,是那种椭圆形的扁的眼然后在它旁边侧面挖下去,这里的蛤蜊壳儿非常的薄一不小心僦会捅破。

果真在这个洞眼底下挖到一只带着红边儿的黑皮蛤蜊真是像挖到宝贝一样的欢呼雀跃。

不过要找到这样的洞眼还真是不太容噫挖了两个小时,也就将将挖到十来只蛤蜊幸亏不是靠它吃饭,不然真会糊不了口

有人说这是污染的淤泥里长出来的蛤蜊,你敢吃嗎

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