糖尿病人能吃粽子吗怎么吃粽子才安全

点击联系发帖人 时间：2017-06-03 14:27

糖尿病人能吃粽子吗

男 54岁发病时间：不清楚

爸爸患有痛风，一年多次发作，已有好多年了。痛风发作时关节红肿、发烫、疼痛难忍，急性发作时吃秋水仙碱，治疗了很多次，但是一直没有好转，一年比一年严重，请问能介绍一下痛风的相关知识和治疗方法吗？痛风吃什么药好些？

董璐琳主治医师湖北省中医院花园山院区

你好，痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的一组疾病。如果能够早期诊断，且病人能够按医嘱治疗，现代治疗方法能使大多数病人过正常生活。对晚期病人，痛风石可以溶解，关节功能可以改善,肾功能障碍也可以改善。目前痛风治疗主要是根据临床症状针对给药，主要是在发作期吃秋水仙碱加止痛药，以便快速消炎，解除痛苦，间歇期吃别嘌呤等药物降低尿酸，预防再次发作。中药治疗痛风是比较理想的药物治疗方式，中药治疗从人的整体健康状况进行调养，可以从根本上治疗痛风的复发，标本兼治，不会引发系列的痛风并发症。

廖海林主治医师苏州大学附属第二医院

痛风的治疗原则：1、糊口中应采用低嘌呤低脂肪饮食、多饮水、戒除烟酒，坚持适当的体育锻炼、控制体重避免肥胖、按期检查等方法来控制病情发展。 2、保持积极的心态来面临痛风，积极的治疗不要由于一时效果不显著就抛却治疗，以免给患者造成更为严峻的后果给患者带来更大的困扰。 3、在临床上，要根据不同病期的病情进行针对性处理，选择最佳治疗方案。3、尽快终止急性关节炎发生发火；防止关节炎复发；纠正高尿酸血症，防止因尿酸盐沉积于肾脏、关节等所引起的并发症；防止肾脏的尿酸结晶石形成；预防和治疗糖尿病、肥胖、高血压、血脂异常等并发症。4、适当的运动加强患者自身体质，患者在治疗痛风的痛风不能抛却对自身体质的加强，良好的体质也会有助于疾病的有效治疗。痛风吃秋水仙碱比较好。

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。

多发人群：四十岁以上的中年人
治疗费用：市三甲医院约元

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端午节马上就要到了，可以想象到时候美味的粽子一定四处飘香，节日的气氛也会非常的浓烈，但是这对老年糖尿病人来说可是煎熬了，因为一颗肉粽的热量最少有400卡，而糯米饭的升糖指数更是高达132，这样一颗粽子吃下去那可不得了，想在过节的时候应个景，又怕自己的血糖飙高，不能控制，老年糖尿病人只能望而却步，心里边却馋着了，作为家人的你看着是不是会非常难受呢？但那该怎么办呢？

不用担心，今天健康君告诉你一个小绝招，让你家老年糖尿病人既可以吃到端午的粽子，血糖还能得到有效的控制。

有人说：“粽子热量高，老人想要的话尝鲜吃一两口应该没事的。”那这样对老年糖尿病人来说是否可行呢？

一颗肉粽一般至少有400卡路里，糖尿病人若是想吃粽子，可以在吃正餐时用吃粽子来代替米饭，但千万不能当成点心或者零食来吃，家里的做的粽子的配料可以选择用五谷米或紫米粽，馅料以竹笋、香菇、瘦肉为主，不可添加肥肉，咸蛋黄和豆沙，也不要沾太多甜辣酱，另外可以再搭配一盘烫青菜增加纤维摄取，这样一来就能够帮助老年糖尿病人满足口腹之欲又可以很好的控制好血糖，但每天仍不可超过

对于糖尿病人来说，醣类的摄取量是影响血糖的重要因素，糖尿病患者必须控制碳水化合物的食用量，但对老年糖尿病人来说，一下子减少饭量，又服用降血糖药物，可能导致低血糖。老年人身体素质本身就不如年轻的时候，年龄越大肝肾机能也逐渐衰退，分解、排出药物的机能也越差，降血糖药物代谢的速度也会减慢，停留在体内时间也会越来越长，因此会增加低血糖的风险，严重者可能导致昏迷。所以，平常你看到的糖尿病人是不是会比患病前要瘦的多！

有专家表示：“饮食控制太严格，反而会营养不良。”家人最好能配合患糖尿病老人的身体状况，渐进式的改变饮食。比如：把以前每餐一碗白饭的用量，可以改成加入1/3糙米，并在用餐前和用餐后各量一次血糖，最好是在吃进第一口饭后两小时便量一次血糖，对比两者前后的血糖变化，来调整饮食的内容。

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对于糖尿病人的饮食这个问题你一定要认真对待，关于你请问的糖尿病人的饮食问题为你解答如下：1、执行饮食专案。制订并利用食品交换表。食品选择上要注意多吃低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维素的食物，以及足够的水分，少吃盐，减少胆固醇和炮和脂肪酸的摄入。2、掌握规定热量。可以吃与一般人相同的食品，但要避免偏食，不要专吃高营养的食品。饮食原则是保持健康所必需的理想饮食内容和质量，肥胖患者要保持标准体重。3、合理节制饮食。摄取必需的最低热量。在适宜的总热量范围内要调节好糖（碳水化合物）、蛋白质、脂肪三大营养素，以及维生素和无机盐的平衡。饮食中三大营养素所占全日总热量的比例为：蛋白质15%，脂肪20%－25%，碳水化合物60%－70%。4、调整热量需要。老年人及有并发症的糖尿病患者，应根据劳动与运动的具体情况调整热量，确定饮食中对血糖变化有影响的三大营养素数量，即蛋白质每日每公斤体重1－1.2克，脂肪每日每公斤体重1克，碳水化合物需求量由全日总热量中减去蛋白质及脂肪的热量后再除以4 ，即可得出其全日需要量。5、多吃高纤食物。谷类如：糙米、燕麦，蔬菜如花菜、莴苣、豌豆，水果如：苹果、梨、柑橘等。除可补充维生素，还可降血脂、延缓葡萄糖吸收率、帮助血糖稳定。6、多吃降糖食物。如：苦瓜、芹菜、空心菜、胡萝卜、青嫩番瓜、柚子、大蒜、番石榴等。

粽子由糯米制成，油性、黏性较大，过量进食会引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多，导致腹胀、腹痛、腹泻等。粽子的馅料也都先用油炒过，含有大量脂肪、胆固醇。食用后会增加血液黏稠度，加重心脏负担并导致缺血，诱发心绞痛和心肌梗死。高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病患者宜尽量少吃。

粽子蒸熟或煮熟后，性温滞气，并释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，加重胃肠负担，故患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者最好禁食或少食。老年人、儿童及消化功能较弱者更应慎食。患有糖尿病、胆结石、消化性溃疡等慢性疾病以及肠胃消化功能较差的人不宜多吃，以免引起肠胃不适，出现肚腹胀闷、便秘等症状。

很多人喜欢吃五花肉做的肉粽。专家指出，肉粽虽然蛋白含量高，却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用，可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高，不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。

胃肠有病的人也不建议吃粽子，因为粽子不易消化，尤其吃了油腻之后再吃粽子，容易引起消化不良，肠胃不适。胃酸过多和胃溃疡的人也应当少吃。另外，中老年人和体弱者不宜多吃粽子，宜选小粽子，尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子。

糖尿病患者的饮食原则是：控制总热量，保持总热量不超标，禁止或少吃含糖量高的食物，如各种甜食，甜心，冰淇淋，巧克力，蜂蜜等，适当多吃粗粮，新鲜绿叶蔬菜，戒烟酒，多喝水。在总热量固定的前提下，食物品种可以任意搭配，粽子可以吃，相应减少其他主食的量，以保持摄入的能量不超标。不过，粽子比较黏，不易消化，容易导致腹胀胃痛，不建议多吃。

少食多餐多饮水对运动主食少吃多吃蔬菜粽子一次可吃四分之一

 不能吃粽子的。因粽子多用糯米做成的，糯米的碳水化合物含量较高,与普通大米或粳米相比,其不易消化,不适合糖尿病患者尤其是血糖控制不佳的时候食用。糖尿病患者主食一般以米,面为主,最好是增加粗杂粮如燕麦,麦片,玉米面等的比例,这些食物富含膳食纤维,有助于控制血糖.但应避免将大米粥,小米粥,玉米粥熬的时间过长,因为熬制的时间越长,其生糖指数越高。

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