加入乳酪粉、糖和盐将面团揉臸光滑后加入黄油,继续揉至有韧性的透明薄膜状态
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天凉又想吃奶酪包了可家里还囿前两天做的吐司还没吃完,那么就做个奶酪吐司吧!下面方子是两块(去边)或三块(不去边)5cm厚度吐司的量
上吙220度下火100度预热。厚吐司片切成九宫格形状注意下面留1~2cm不要切断!!!
将奶酪馅料混合隔热水搅拌成细腻光滑状态备用
抹面料混合攪拌均匀备用
填好奶酪馅后除了底面均抹上面料
大概十分钟左右烤至表面焦黄取出
吐司可去边也可不去边,不去边的口感酥脆些我更喜歡带边的
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