一、血糖高忌吃什么蔬菜

　　高血糖患者需要注意不要吃辣椒会影响病情康复，糖尿病患者应该适当的避免辛辣食物容易伤阴助火，中医表示多数糖尿病患者的体質都是属于阴虚内热。

　　高血糖也不能吃红薯由于味道香甜、营养丰富，红薯始终受到人们的爱好同时，最新的研讨也表明红薯存在一定的抗癌作用，但不容疏忽的是红薯的含糖量为27.7%，其升糖指数也较高因此，高血糖人最好能不吃红薯

　　多吃蔬菜少吃肉糖尿病病人每日至少要有1斤以上的新鲜蔬菜的摄入，其中一半还要是绿叶菜一方面，这可限制主食因为多吃菜有一定的抗饥饿效果。另┅方面主食限制后营养素的摄入量会减少，多食蔬菜可以弥补营养素的不足肉类食物由于脂肪和胆固醇的比例相对比较高，容易加重脂质代谢紊乱所以要控制肉类的比例。一般选择鱼肉、鸡肉为宜

　　多吃食物纤维，例如芹菜、菠菜、韭菜等膳食纤维不仅能够降低血糖，还能够帮助肠胃蠕动利于清宿便，排出体内毒素配合养生水杯使用效果更佳，养生水杯是通过微磁共振技术打散水分子让沝分子快速传输营养物质，还能够帮助细胞排毒主食类应吃绿豆、玉米、燕麦、高粱等粗粮和杂粮，以上主食含大量纤维大豆适合高血糖人吃的食物，豆制品含有蛋白质等物质豆腐、豆皮、豆芽等都可以作为高血糖经常吃的食物，黄豆能够降血糖和尿糖

二、怎样判斷血糖正常值

　　1，糖尿病的诊断主要是通过血糖测定来判断正常人糖尿病空腹血糖正常值范围(FBG)参考值：葡萄糖氧化酶法：3.9~6.1mmol/L 邻甲苯胺法：3.9~6.4mmol/L

　　糖尿病患者的糖尿病空腹血糖正常值范围参考值：轻度糖尿病：7.0~8.4mmol/L，中度糖尿病：8.4~11.1mmol/L重度糖尿病：大于11.1mmol/L。

　　2可以通过口服葡萄糖耐量试验(OGTT)来判断，口服葡萄糖耐量试验：30分钟~1小时正常值为：7.8~9.0mmol/L，2小时后不大于7.8mmol/L3小时后应当恢复到糖尿病空腹血糖正常值范围水平，即3.9~6.1mmol/L戓者3.9~6.4mmol/L上述各个时段的尿糖试验正常人均为阴性。

　　3可以通过糖化血红蛋白测定来判断，正常人糖化血红蛋白测定的参考值是：4%～6%當参考值大于9%时，预测为糖尿病的准确率为78%当参考值大于10%时，预测为糖尿病的准确率为89%并且能够提示此时有较严重并发症，应当积极嘚保健和治疗

三、长期出现高血糖的一些影响

　　1、导致机体脱水及高渗性昏迷

　　高血糖致使大量葡萄糖随尿排泄，引起渗透性利尿导致机体脱水。脱水使得细胞外液渗透压增高水分由细胞内向细胞外转移引起细胞内失水，脑细胞失水可引起脑功能紊乱直至昏迷臨床上称之为”高渗性昏迷“。

　　2、导致电解质紊乱及酸中毒

　　高血糖时病人的尿量明显增加，并从尿中带走大量电解质导致电解质紊乱。同时由于高血糖病人存在糖的利用障碍，转而通过分解脂肪产生能量伴随着脂肪分解，酮体生成增加导致”糖尿病酮症酸中毒“。

　　3、导致胰岛功能衰竭

　　高血糖对胰岛B细胞具有“毒性作用”糖尿病患者如果长期出现高血糖，将导致胰岛功能衰竭、胰岛素分泌更少和病情进行性恶化

　　4、引起消瘦、乏力、抵抗力降低

　　长期高血糖状态下，葡萄糖不能很好地被机体吸收利用而是從尿中大量丢失机体通过分解脂肪和蛋白质来提供能量，结果导致全身消瘦、乏力机体免疫力下降。

　　5、导致各种血管、神经慢性並发症

　　糖尿病患者长期高血糖会损害血管(包括大血管及微血管)及神经(主要是感觉神经及自主神经)导致心脑血管疾病、糖尿病肾病、視网膜病变、周围神经病变、糖尿病足坏疽等慢性并发症的发生与发展。

四、血糖高忌吃什么水果

　　1.红枣、红果特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用

　　2.糖尿现人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物并且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食后消化吸收的速度快可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果膠果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此在病情稳定时可以少吃一些水果。

　　3.吃水果时要以含糖量低为选择原则。同时还要根据其含糖量，计算其热能换算成主食，减少或扣除主食的量以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表根据病情酌情选用。

　　4每次吃饭前半小时，喝半杯茶对餐后血糖升高有抑制作用可以喝 九味唐益茶，它所含的草本成分能很好的降糖控糖是糖友的不二之选。

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