原标题:吃海鲜配什么葡萄酒比較好呢?
“大”葡萄酒应该如何配餐呢
多数“大”葡萄酒由于太过成熟,因此自然酸度很低然而,酸度是葡萄酒与食物搭配的关键所鉯,如果你想要享受一盘牡蛎或瘦肉的话最好选择高酸度的夏布利葡萄酒。如果…
意大利的葡萄酒如何配餐呢
意大利葡萄酒有很多类型,最常见到的有桑娇维赛(Sangiovese)单品种或混合酿制的葡萄酒这些葡萄酒的特点是酸度比较突出。配餐时可以选择搭配意大利风味的食物如意…
桃红葡萄酒应该如何配餐?
桃红葡萄酒非常适合单饮用来配餐也相当不错。桃红葡萄酒不仅可以搭配沙拉和三文鱼还可以搭配各种熟食、烧烤和多数海鲜。甚至有人说桃红葡萄酒是感恩节的专供酒,…
白葡萄酒配餐有什么讲究没有
葡萄酒配餐不单单要考虑菜肴的原材料、烹饪方法,还有所用的调料也需要注意考虑在内一般白葡萄酒都是与味道较为清淡一些的食物,比如沙拉、鱼还有家禽類的白肉等食…
不同风格的普洛赛克怎么配餐
不同风格的普洛赛克在餐酒搭配方面略有不同。普洛赛克静止葡萄酒适合搭配鱼类开胃菜、意粉和海鲜烩饭(rissotto)等普洛赛克微起泡酒适合搭配猪肉熟食,不适合搭配特…