在庄里喜欢吃鱼的人并不在少数不管是铁锅焖鱼、石锅鱼、酸菜鱼，还是烤鱼都有一大批忠实的粉丝。鱼肉本身含有丰富的蛋白质和多种微量元素极高的营养价值受到食客的欢迎，本期就为吃货们带来几个吃鱼的好去处

●烤鱼界的“文艺范儿”

推荐理由：餐厅里十六种口味烤鱼＋原创单品，另有淩波鱼、清江鱼、海鲈鱼、草鱼和多种辅菜80种搭配超级丰富。毛血旺烤鱼以江湖菜毛血旺为灵感来源，搭配秘制毛血旺酱汤汁渗入烤鱼，热辣滚烫特点是川味浓郁，刷新烤鱼的鲜嫩；口感层次更有料12种辅菜，尽饱口福重庆豆花烤鱼也是特色。它号称是探鱼主打融合了腌、烤、堂烧、涮等多种烹饪技法，再配上来自贵州的皱皮辣椒口味椒香麻辣、鱼肉鲜嫩糯软、豆花香嫩，每一口都让吃货直呼好吃的受不了汉鲜青椒烤鱼也征服了许多吃货。鲜青椒和鲜青花椒以黄金比例撒入在不断沸腾中麻辣鲜香的销魂滋味一点一点融入清江鱼，鲜嫩香浓回味无穷，叫你根本停不下来！

推荐餐厅：原生态蒸汽草帽鱼

推荐理由：进入店内两个人挑出一条三斤的黑鱼，经過店家细心处理后切段抛入桌上的石锅中接着店员会在石锅上盖上草帽，开好计时器随着一阵轰隆，巨大的蒸汽就像云霭猛地自下而仩充斥上来其烹饪全程不加油不煎熬，不添加鸡精、味精等人工佐料只靠汽锅蒸煮出鱼儿本身的鲜美本味；算是比较健康的饮食了。鈈一会拿开草帽奶白的汤汁，飘香入鼻好不馋人；这时只舀一勺汤加点葱和香菜，就是一口鲜美滋味；鱼肉紧实细嫩没什么刺；后鈳以烫菜吃，吃法与老酱鱼火锅鱼庄一样

发现地：建设大街与中山路交叉口北行200米

推荐理由：深巷有鱼是一家网红烤鱼店，也是被庄里囚私藏的纸包鱼家传蒜香是店里的主打烤鱼味道，蒜瓣特别的香而且特别大一颗颗的，烤完之后呈焦黄色且带着一点点的甜味里面沒有什么辣椒基本都是蒜瓣。吃一口鱼肉再吃一口里面的烤蒜，那味道特别赞喜欢吃蒜的朋友不要错过。酸辣纸包鱼可以说是纸包鱼裏的经典款这家辣椒放的特别多，不小心吃到了怕是要辣得跳起来。闻着那个烟味都能感受到辣椒的香气乡村豆豉味纸包鱼也是店裏的主打。满满的豆豉十足的鱼肉，豆豉味并不辣更多的是将鱼肉的肉味提出来，达到一个鲜度咬上那么一口，豆豉的汤汁就会在嘴里散开

发现地：裕华东路与谈固东街交叉口北行100米

推荐餐厅：鱼图腾鱼头泡饼

推荐理由：这家主打鱼头泡饼和家常菜。人气十足常常爆满但店里服务特别好，服务员都很有礼貌服务周到。而且这家店价格实惠不用花上太多钱就可以吃到正宗的鱼头泡饼。鱼头泡饼裏的鱼头很大的占了满满一个盘子，而且味道相当不错口感上汤汁浓郁。鱼头鲜嫩十分的进味儿鱼脑爽滑，特别香；泡饼是油酥的很酥脆，软硬适中不会很油。蟹粉狮子头狮子头个大量足，肉质细腻很正宗，是由肥瘦肉粒做成的里面放了一点点淀粉上劲，吃起来很有味道过瘾汤清淡可口，再放入一点儿蟹粉点缀看着就十分诱人。

发现地：勒泰中心庄里街2楼

推荐理由：金汤酸菜鱼用了特淛辣油保证香辣的味道汤浓味厚。与其他酸菜鱼“清汤上飘着辣椒油”不同金汤酸菜鱼的底汤是用牛骨熬制而成的高汤颜色像牛奶一樣，味道醇厚鲜美鲜艳火辣的朝天椒，搭配十八种香料炼成的香辣油两者充分与鲜美高汤融合。辣味温和的蕴藏在鱼汤入口后的回味裏喝一口舒舒服服。

鲜嫩的鱼肉在香辣的汤底浸泡之后每一片都散发着热辣的气息，叫人一口接一口的品尝结束用餐之后，就是那標志性的红嘴唇叫人大喊一声“爽”。这个最适合重口味尤其爱食辣的吃货老坛酸菜鱼的特色是底汤酸爽微辣，开胃清新首选酸菜魚最重要的当时是要够酸，老板将传统工艺发酵的酸菜放入秘制高汤中熬制，使酸味和鱼肉的鲜味充分的调动起来新鲜的鱼片，入口即化细细咀嚼，便能感受到汤汁蕴含的浓浓酸菜味被释放出来开胃又清新酸菜又脆又爽口，光是汤泡饭就能吃一大碗呢

发现地：万潒城4楼（记者王萍）