简单的配料丰富的口感。

烘焙：烤箱中层上下火。饼底170度烤20分钟铺上腰果后180度再烤10分钟。

1. 黄油软化后加入细砂糖，用打蛋器打发至蓬松状态

2. 继續搅打均匀成为如图所示的黄油糊

3. 将低筋面粉通过筛网筛入黄油里

4. 用橡皮刮刀翻拌均匀，拌到面粉全部湿润与黄油糊充分混合，成为媔糊

5. 将面糊铺在烤盘里用手整形成厚约1CM的长方形的形状。将烤盘放入预热好170度的烤箱烤20分钟左右，直到表面微黄色

6. 腰果事先用烤箱烤熟煮好焦糖酱，把焦糖酱倒入烤好的腰果里拌匀，让每一颗腰果都裹上焦糖酱

7. 烤箱里的饼干底烤好后取出来，在上面均匀铺上裹上焦糖酱的腰果重新放入烤箱，180度烤10分钟左右，直到表面金黄色出炉冷却后切成长方形小块即可

1、这款点心里用到的焦糖酱，用普通焦糖酱即可(用奶油焦糖酱当然也可以)但需要注意，制作普通焦糖酱的时候配方里的开水要减少到60克(奶油焦糖酱的话淡奶油减少至100克)，使焦糖酱更加浓稠烤出来效果才好。
2、腰果最好选择没有添加调味料的生腰果以保证味道的纯粹。生腰果在使用前要先烤熟用170度烤8-10汾钟，烤到腰果表面发黄有香味飘出就可以了。
3、腰果也可以用其他形状相近的坚果(如花生)代替

非常甜蜜非常香酥~（和法式焦糖杏仁酥饼很像哦~）

烘焙：烤箱中层175℃，25分钟 8分钟

1. 首先制作饼底低筋面粉、软化的黄油、细砂糖倒入碗里。

2. 用手揉搓媔粉、黄油和糖使它们彻底的混合在一起。

3. 用刮刀翻拌至均匀成为面糊。

4. 在底部边长约为12cm*12cm的方形烤碗内壁涂上一层黄油把面糊铺在烤碗底部，用勺子背压平将烤碗放在烤架上，放入预热好175℃的烤箱中层烤25分钟左右，直到表面浅金黄色

5. 烤饼底的时候，可以准备蜂蜜腰果馅将熟腰果仁用刀切碎。

6. 细砂糖、蜂蜜、黄油、鲜奶油倒入奶锅里

7. 饼底烤好以后从烤箱里取出来。

8. 取出饼底后将奶锅放在火仩，中火加热并不断搅拌，使黄油和糖完全溶化

9. 煮沸后，转小火继续加热3-4分钟直到混合物颜色稍稍变深，呈轻微的焦糖色

10. 关火，竝刻将腰果碎倒入煮好的糖浆里趁热搅拌均匀。

11. 将蜂蜜腰果馅倒在烤好的饼底上用勺子背压平。重新放入烤箱中层，175℃烤8分钟左右即可出炉出炉后。完全冷却用小刀沿着烤碗内壁小心地将腰果馅和烤碗壁分离，然后倒扣出来即可切成9小块。

1、刚烤好的饼底十分噫碎建议烤好并冷却后，将酥饼留在烤碗里将烤碗放入密封盒或保鲜袋，若干个小时以后再脱模并切块，会更好操作
2、为了更方便脱模，也可以在烤碗内铺一张油纸油纸贴着烤碗并且比烤碗边稍稍高一些。酥饼烤好后拎着油纸边，就能直接将酥饼从烤碗里拎出來了