的做法，清汤牛肉丸汤怎么做好吃，清汤牛肉丸汤的家常做法

点击联系发帖人 时间：2017-04-11 06:17

牛肉丸怎么做

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“为了给我女儿添加辅食荤素搭配，大人、孩子皆宜的一道菜”

超市买的牛肉馅但是不够碎

扔进绞肉机加工加工，肉馅一定偠细致如泥

准备好的葱、姜一并搅碎

最后像这样这个时候加入一个鸡蛋、料酒、一点醋继续搅拌

终于搅好了，加点盐按一个方向搅拌均匀

加淀粉，亦是如此同一方向搅拌

团成小丸子时刻准备开锅

准备清水即可，要不太油腻

看到浮沫用勺子撇去。大约煮三分钟开锅加点醋、盐、少许鸡精（也可不放）

肉馅一定要碎的如泥，要不然口感不好这是在家给女儿做出来的小经验，仅供大家参考咸淡跟酸喥就看个人口味掌握。图片都是自己速拍没用美图还望大家不要嫌弃哦

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