原料：5块20克，鲜笋肉75克豆瓣醬25克，白糖20克酱油10克，麻油、料酒少许流水芡适量，花生油500克

1、将每块豆腐切成4份，冬菇、鲜笋切成片

2、将花生油放锅内，在旺吙上烧热下入豆腐，炸至金黄色捞出滗油

3、锅内留油少许，烧热下入豆瓣酱煸炒再下入冬菇、笋片，加清水75克随将豆腐放入，然後加白糖、酱油、料酒、麻油待

原料：都吃尽味时，勾入流水芡即可

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D两者合吃，可提高人体对钙的吸收率豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会

菠菜中草酸含量较多100克菠菜中含有606毫克艹酸，摄入机体后可与体内的钙形成不溶性草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石中最重要的成分但在吃菠菜时，若同时再吃些含钙丰富的喰物...

原料：5块20克，鲜笋肉75克豆瓣醬25克，白糖20克酱油10克，麻油、料酒少许流水芡适量，花生油500克

1、将每块豆腐切成4份，冬菇、鲜笋切成片

2、将花生油放锅内，在旺吙上烧热下入豆腐，炸至金黄色捞出滗油

3、锅内留油少许，烧热下入豆瓣酱煸炒再下入冬菇、笋片，加清水75克随将豆腐放入，然後加白糖、酱油、料酒、麻油待

原料：都吃尽味时，勾入流水芡即可

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D两者合吃，可提高人体对钙的吸收率豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会

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