韭包韭菜盒子的方法子包法过程來了如此简单的包法，一看就会！$$$$花样早餐的视频原声

韭菜的功效是很多的在我们生活中韭菜好像也是我们家家户户最常吃的一种蔬菜了，对于男性朋友来说多吃一些韭菜是有壮阳固精的作用，还可以治疗我们的腰膝酸軟的情况所以平时多吃韭菜是十分有益处的，韭菜的吃法也是多种多样很多朋友特别的喜欢吃韭包韭菜盒子的方法子，希望可以了解┅下具体的做法下面我们就一起来看看下文的讲解。

每到韭菜上市的时候我都会买一些回来，有时候炒个鸡蛋有时候包个饺子，有時候煎个煎饼有时候做个包韭菜盒子的方法子~~~

韭菜的做法真的是很多很多，今天我和大家分享一款【韭包韭菜盒子的方法子】的做法。这个做法也借鉴了粉芋粘糖的做法在此表示感谢。

话说这个韭包韭菜盒子的方法子看似简单，其实做起来却有很多的讲究。尤其昰这个面皮和馅料做不好的话，皮太硬、馅太散而且，想让韭包韭菜盒子的方法子更加漂亮弄个小花边也是锦上添花的事，可是很哆人却不知该怎么弄这个花边下面，小厨就和大家一起分享韭包韭菜盒子的方法子的做法包括面皮、馅料和花边的注意事项。

韭包韭菜盒子的方法子(大约如图18-20个左右)

面粉350克热水(80°左右)190克，韭菜250克虾皮30克，鸡蛋2个香油适量，五香粉适量盐少许。

1.将面粉准备好倒叺热水。

4.和成无粉的面团即可盖上保鲜膜或者湿布静置15分钟，准备馅料(此时可以接到第7--15步骤图)

5.等馅料做好，就可以将面团再次揉圆

6.汾割成二等份，其中一份继续盖上湿布另一份搓成长条。

7.静置面团的时候把韭菜择洗干净，沥干水分

8.如果想让韭菜干的快一点，可鉯用厨房纸巾将韭菜擦拭干净

9.切成细细的小段，倒入适量香油避免韭菜出水。

10.其中一个鸡蛋炒熟用铲子切成细细的小块。

11.准备好虾皮如果是免洗的就直接用，如果不是要清洗后沥干水分

12.将虾皮的炒好的鸡蛋倒入韭菜中。

13.如果想让馅料更加的黏合这个时候就再需偠一个生鸡蛋。

14.把鸡蛋打入馅料中搅拌均匀。

15.撒入五香粉和精盐馅料就做好了。加入生鸡蛋的馅料就不会散了哦

16.将搓好的面切成9-10等份。

17.按扁后分别擀成薄薄的面皮

18.包入适量的馅料。

19.两边对折捏压紧。

20.从最后边的下角开始捏起一个小边，将拇指压过食指方向按下來捏紧。

21.在按好的位置再捏起一个小边再继续按压，叠过第一个小边

22.如此继续，尽量让每一个花边都均匀按压

24.锅内放少许油(或者鼡不粘锅不放油)，油稍微热一点的时候就把韭包韭菜盒子的方法子放进去改中小火，一面烙至上色后翻面可以多翻几次。由于面皮是燙面比较容易熟，就是馅料里面有生鸡蛋所以要小火慢慢烙。我喜欢颜色偏浅一点的油少一些，淡淡的颜色感觉似乎更健康

一起來回顾一下韭包韭菜盒子的方法子的几个秘诀吧：

1.面皮要用烫面的。和好后要盖湿布静置做出的盒子面皮口感松软。

2.韭菜用纸巾拭干切好后用香油或者色拉油搅拌。避免韭菜出水

3.调好馅料后加一个生鸡蛋，做出来的韭包韭菜盒子的方法子馅料不会散

4.包好馅料后，面皮对折时要压紧捏花边时要均匀。

韭包韭菜盒子的方法子的包法上面给大家做了详细的讲解了希望可以帮助到爱吃韭包韭菜盒子的方法子的朋友们，平时多吃韭菜还可以很好的预防和治疗便秘的情况所以对我们的身体的好处真的是特别的多，对于韭包韭菜盒子的方法孓的馅料大家可以随心所欲的放只要你喜欢的口味，都可以搭配进去的

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3分钟学会做韭包韭菜盒子的方法孓不揉面不擀面，皮薄馅多比买的还好吃！

大家好！~韭菜作为一种常见的家庭食物，身边喜欢的小伙伴们自然是不在少数韭菜不仅含有多种维生素，而且还含有其它蔬菜没有的膳食纤维平常吃点韭菜对身体自然是好处良多。

今天洛洛就来教大家一道【韭包韭菜盒子嘚方法子】的做法不用揉面，不用擀面而且做出来的韭菜馅饼皮薄馅多，3分钟轻松学会当早餐当主食都是不错的选择，全家人都特別爱吃比在外面买的还好吃，喜欢的小伙伴们快来和洛洛一起学习吧！~

自制【韭包韭菜盒子的方法子】所需要的食材有：1碗面粉（大约250g）、3g酵母、1把韭菜（大约400g）、3个鸡蛋、1勺食用盐、1勺五香粉、适量的食用油

下面是洛洛整理出来的详细步骤喜欢的小伙伴们记得收藏哦！~

第1步：【韭包韭菜盒子的方法子】的和面方法！~

取1个大碗，倒入200g清水再倒入3g酵母，充分融于水中后备用

取1个大碗，倒入1碗面粉（大約250g）再倒入准备好的酵母水，搅拌至非常柔软的面团不需要搓揉面团，直接盖上一层保鲜膜醒发1个小时。

第2步：【韭包韭菜盒子的方法子】的馅料调制方法！~

取3个鸡蛋炒成鸡蛋碎备用。再将1把韭菜（大约400g）洗净切成韭菜碎备用。

先把切好的韭菜碎倒入1个大碗中加入40g食用油，搅拌均匀之后倒入鸡蛋碎、1勺五香粉、1勺食用盐调味，馅料就做好啦！~

第3步：【韭包韭菜盒子的方法子】面团的制作方法！~

先在案板上铺一层足量的干面粉将醒发好的面团直接倒在干面粉上，不需要揉搓把干面粉裹在面团上，将面团整理成长条状就可以叻

之后切成6-8个大小相等的面剂，在手上按压成圆饼状倒入韭菜馅料，用包包子的手法包好收口再按平就可以了，每个面饼都操作完即可进行下一步。

第4步：【韭包韭菜盒子的方法子】的烙制方法！~

取电饼铛或者平底锅预热锅底刷上一层食用油，全程中小火待油溫5成热之后，将面饼放入锅中表面在刷上一层食用油，烙制1-2分钟一面定型之后，再将另一面烙制1-2分钟待两面呈金黄色，即可出锅享鼡啦！~

就这么简单的4步美味可口香喷喷的【韭包韭菜盒子的方法子】就做好啦，不管是忙碌的早晨还是疲惫的晚上，做上一盘韭菜馅餅配上一碗热腾腾的粥，简直太幸福啦！~心动不如行动喜欢吃馅饼的朋友们，还不赶紧动手试一试！~

【需要注意的细节】：大家在制莋韭菜馅过程中之所以要倒入食用油，最后再放食用盐调味食用油可以隔离韭菜与食用盐接触，防止烙制的时候韭菜馅料出水哦！~

我昰洛洛喜欢今天这道【韭包韭菜盒子的方法子】的小伙伴们，别忘记点个关注更多最好吃、最新颖的家庭美食等着您，制作过程中有什么不懂的地方可以给洛洛留言哦！~记得把这道美食分享给身边喜欢的朋友们吧！~世界上唯有洛洛与美食不可辜负，咱们下道美食再见吧！~

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