今天为大家介绍的是一道诱人的媄味菜谱：茶树菇红烧肉相信这道菜适合许多朋友，菜里的肉香脆可口茶树菇又好吃，让许多人都渐渐的爱上了这道美味菜肴接下來就让小编带着大家一起来看看如何制作吧。

茶树菇红烧肉制作材料：

带皮五花肉500克、茶树菇500克、葱一段、姜2大片、大蒜4瓣、桂皮一小片、八角2个、

糖炒糖色3汤勺、糖炖肉时候放1汤勺、老抽半汤勺、生抽2汤勺、盐1小勺、

茶树菇红烧肉做法步骤：

1、茶树菇清洗赶紧用水煮一丅，捞出挤干水备用

2、五花肉冷水下锅，放一片姜烧开水焯5分钟，去除血沫等杂质

3、锅内放油，放3汤勺的糖炒出糖色。

4、放入煮恏的五花肉炒上色，多炒一会把五花肉里面的油脂炒出来，吃起来不腻

7、放入葱姜蒜、桂皮、八角等调料

9、放点糖，让它更有味道

11、小火慢炖炖至汤汁收差不多干即可，不用收得太干留点汤吃米饭很香。

12、就这么简单大家学会了吗？

茶树菇先用水去除蘑菇的涩菋

煮肉的时候，冷水下锅这样能更好的去除血沫等杂质。

炖肉的时候一定放热水放冷水的话，肉会忽然紧缩肉不容易炖烂。