原标题：菇类营养高这样烹饪，孩子不挑食！

对于孩子来说也是成长路上的营养必备

但是如果孩子不爱吃怎么办呢？

作为家长这些菜品必须学会

给孩子做，孩子不挑食~

食材：新鲜香菇肉糜，马蹄葱，耗油香油，生抽胡椒粉，油生粉。

1.香菇马蹄，葱剁碎

2.把剁好的蔬菜和肉糜混合，加入耗油生抽，胡椒粉生粉，几滴香油搅拌均匀

3.取一个碟子，将拌好的肉馅放入盘中压扁。

4.入锅蒸蒸15分钟左右。

5.蒸好后撒上葱花淋上热油即可。

2.锅内热油把菌伞放入锅内，口朝上放

3.小火烤，等到菌伞里面的汤汁满了就可以了

4.菌伞内的汤汁不要倒掉，加少许盐喰用十分鲜美。

食材：海鲜菇西红柿，葱花大蒜，油糖，盐

1.海鲜菇洗净切段，西红柿切块大蒜拍碎。

2.将海鲜菇入锅焯水捞絀沥干备用。

3.锅里热油放入大蒜爆香，再加入西红柿炒软烂

4.如果茄汁比较干，可以适量加少许水

5.放入海鲜菇，加入糖和盐大火稍微收汁后撒上葱花即可。

食材：杏鲍菇耗油，蒜苗生抽，盐鸡精，红辣椒

1.菇洗净切片，蒜苗切段辣椒切段。

2.将杏鲍菇入开水里焯熟沥干

3.锅里热油，将蒜白和辣椒入锅煸炒

4.再加入杏鲍菇，耗油一勺生抽，少许盐和鸡精炒匀即可

食材：干香菇，鲜香菇杏鲍菇，桃胶姜，桂皮干辣椒，生抽老抽，糖盐，小白菜

1.桃胶和干香菇泡发。

2.香菇和杏鲍菇切丁

3.热油。将桂皮辣椒，姜入锅煸馫再下菇类炒至出水。

4.淋上生抽少许老抽，一点盐一勺糖，桃胶和菇类一起翻炒均匀

5.倒入香菇水，水量没过香菇就好

6.小火卤煮半个小时。

7.青菜焯水码在米饭上。

8.做好的卤香菇淋在倒上就可以拌起来吃了

食用菌类食物时，最好先焯水保证全熟食用，这样最安铨另外，吃菇菌类蔬菜时不要与河蟹，鸽肉西红柿，鹌鹑及鹌鹑蛋一起食用以免引发致病。