金钱鳘又称黄唇鱼，目前已经接近濒危灭绝的状态。
赴日游客越来越多，国内游客成为黑心商家的肥肉。
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　　乌鸡猪肚汤的主要食材是乌鸡和猪肚，虽然两种都是荤食，但却一点也不油腻，吃起来有滋有味。下面就来看看这道菜的做法吧。
　　用料 乌鸡半只猪肚一只山药一根胡萝卜一根海椒面一份
　　乌鸡猪肚汤的做法
　　猪肚洗干净，一定多洗几次！鸡肉切块，一起放入砂锅炖，大火烧开转中火，炖到猪肚和鸡肉都软了～约两个小时
　　猪肚捞起来，切成条！
　　放入切片的山药和胡萝卜，胡萝卜可以先放五分钟，山药容易软！然后大火烧开，小火煨汤。。熟了就可以了
　　自制海椒面，虾皮，海椒，花椒，花生，芝麻炒一下，起锅，倒入料理机，打碎！搞定
　　海椒面加盐加味精，开吃
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乌鸡猪肚汤
人做过这道菜
第一次做非常成功，特别好吃，蘸料用自制的海椒面！简直好吃到爆！
乌鸡猪肚汤的做法 &
猪肚洗干净，一定多洗几次！鸡肉切块，一起放入砂锅炖，大火烧开转中火，炖到猪肚和鸡肉都软了～约两个小时
猪肚捞起来，切成条！
放入切片的山药和胡萝卜，胡萝卜可以先放五分钟，山药容易软！然后大火烧开，小火煨汤。。熟了就可以了
自制海椒面，虾皮，海椒，花椒，花生，芝麻炒一下，起锅，倒入料理机，打碎！搞定
海椒面加盐加味精，开吃
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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乌鸡猪肚汤的答疑
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京公网安备10号【猪肚鸡汤的做法】猪肚鸡汤怎么做_猪肚鸡汤的家常做法_下厨房
人做过这道菜
来一碗鸡汤要不要..我们可能因为生活.工作.环境等等.经常会有很深的压迫.紧张.沉重感.或者精神饥饿的时候.会觉得人到了极度的崩溃边缘..往往.一碗心灵鸡汤.会缓解那需要安慰的心灵.可是..这并不能让人进步或成功...短暂的心理安慰之后..世界依然冰冷.伱还是那个伱...！但是..我们这碗鸡汤..喝下去.浑身温暖.舒坦...！秋冬季节适合进补. &冬天能调理机体.抵御寒冷..！说这么多官方语.好吧.其实我就是想好锅配好汤..特意去买了一只乡下老母鸡.材料加起来..都是锅钱了..?_?
猪肚鸡汤的做法 &
猪肚买回来清洗干净..然后下冷水锅煮.水开后煮5分钟捞出洗净备用！不会洗的可以参考我粉蒸肥肠里洗大肠的方法.是一样一样的！╮(￣▽￣"")╭
干香菇..清洗干净..放入大碗里.加一点陈醋.不用太多...大概一小调料勺就行！泡香菇的水不要倒了.有用！醋泡香菇.越泡越香..(^_^)v
这乡下养的老母鸡..处理好.去掉黄油..头和屁股我是丢掉了的.脖子和脚都剁下来.后面和内脏一起放入锅中煮.这些在整鸡上难看..之前微信发过一次鸡的黄油.有人说油太多了不好.后面有好友家是专业养鸡的.她说油好.证明鸡的肉质好！(??? ?? ???)
香菇捞出..猪肚切成大条.（我用了半个）姜切片.白胡椒粒和枸杞准备好..
锅里放冷水..把鸡放入.焯水..水开后煮5分钟..捞出用温水洗净备用.
因为鸡太大了..我翻面煮了一下.
锅中放入香菇水.香菇.生姜.白胡椒粒..煮开..
煮开后把猪肚和鸡放入.那些内脏和脖子.脚也放入了..我估计错了鸡太大..水多了..我捞出来了一些水..哈哈.哈哈.那个哈哈..一脸尴尬..o(︶︿︶)o
盖上锅盖...小火炖多久根据伱鸡的品质..筷子能轻易扎透一般就是好了！我因为要出门.我就开了小火随它去了..一般嫩鸡很快..这样的老母鸡要久一些..
大概一个半小时以后回来..鸡已经炖好了..撒上枸杞再炖三分钟后..关火放盐调味..
可以用老母鸡.乌鸡.三黄鸡.我因为鸡太大..用了半个猪肚..如果不介意的话.我觉得把鸡剁成块更好炖汤.或者用半只鸡炖.我料多了.汤就比较少了.有些可惜！我这要颜值的毛病啊..╮(￣▽￣"")╭再就是鸡汤上面的油..可以让鸡汤放凉后..把表面的油块捞出.煮面条或炒青菜放.超级好吃..不介意的可以不捞的！鸡汤可以多炖一些的.放盐之前捞出一些出来.分装好冷冻.以后给孩子或做啥吃的.就是现成的高汤！再就是鸡肉.可以吃的时候配一些蘸汁吃.超级香的...伱们慢慢看.我去擦擦口水再来～
参照这个菜谱，大家做出 12 作品
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喜欢猪肚鸡汤的也喜欢
作者冇伱灬冇我的其他菜谱
猪肚鸡汤的答疑
我妈妈炖的猪肚鸡汤是把整头鸡塞到猪肚里。味道好好。有时候奢侈点，鸡肚子里再塞头鸽子。。
我这鸡太大了.塞不进去?.
喔唷 这个鸡汤的颜色怎么可以这么好的啦从来没买到过这么好的鸡
请问这是几升的珐琅锅啊？
按厘米的吧
我也收藏了这个汤锅，买了番茄锅之后，想再入这个和塔吉锅，会不会重复了，毕竟地方紧张，想听听亲的建议，哪个更应该买呢？谢谢
番茄酱是内黑的吧？黑的适合烧.焖.炸这些.内白的时候煮东西.煲汤.熬粥这些.二种锅用处不一样！
鸡肉蘸的汁要怎么配呢？
这个根据自己喜好啊
你最近几次用的锅，珐琅锅还有哪个铁工坊的锅，我无意中从淘宝上看到了，是一家店铺的
这么大只鸡用这么小的锅炖，还要炖一个半小时，不会干锅么？
这锅不小啊.不干
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